“好的。”
高潔教蘇醒用七步洗手法來洗手。
作為醫生家屬，蘇醒對這種洗手法并不陌生。
兩人很快洗好了手。
高潔又帶蘇醒去將雙手紫外線殺菌。
之后，高潔又將蘇醒帶去了風淋間，進行全方位風淋，吹凈身上可能存在的灰塵和毛發，以及全身殺菌。
要在里面轉圈，待一分鐘。
最后一步，去手套柜戴上丁腈手套。
一套流程下來，蘇醒對食品廠車間的衛生安全管理有了初步的了解。
兩人正式進入車間后，就看到秦厚者和劉正宏已經從男更衣室那邊出來了。
兩人也是穿著工作服、工作帽，手套、口罩齊全，全副武裝的樣子。
四人匯合到了一起。
秦厚澤說：“這邊是餅干的生產線，小蘇啊，今天就帶你看看，我們的餅干是怎么生產出來的。”
蘇醒眼底閃著興味，“好啊。”
劉正宏也說：“各種口味的餅干是我們廠子的主打產品。”
蘇醒認真點頭。
四人一邊說著話，一邊往里走。
他們首先到的是一個面粉車間。
秦厚澤說：“我們會將不同的面粉進行配比，倒入這個面粉機里進行篩粉……”
高潔又對各種面粉進行了補充介紹。
劉正宏也介紹了不同口味的餅干的一些添加配料。
之后他們去看下一道工序，和面粉。
劉正宏介紹著和面機器，“一整個面團是不能直接出機的，我們會用這個切割機，把面團切成小份，然后慢慢送到傳送帶上，然后再用這個機器，將小面團壓成餅皮……”
蘇醒瞧著那餅皮，足有一米多寬呢。
“這是擠壓機。”秦厚澤指著擠壓出來的餅皮，“你看這薄度。”
蘇醒湊過去仔細瞅了瞅，“的確很薄……”
也就比煎餅有一點兒。
之后是餅模機，切著一塊塊的小餅干。
有的咸味兒餅干或香蔥餅干等，這時會灑一層薄薄的食鹽或蔥碎。
參觀完生區，秦厚澤、劉正宏和高潔三人，又帶蘇醒去參觀熟區。
連續的面帶通過一個不同溫度的長烤箱。
烘烤完成的餅干從烤箱中取出來，兩條不同速度的傳送帶將烤得酥脆的餅干分割成長條，再轉移到速度稍慢的傳送帶上，像屋頂瓦片一樣堆疊在一起。
然后滾輪輕緩的壓過，將它們分割成單個獨立的小餅干。
這些獨立的小餅干將前往包裝站……
軌道將每一排餅干引導到不同的通道，前往不同的包裝線。
工人在出口處檢查是否有破損的餅干，然后通過機器將餅干以五片一摞分開，落入高速移動的傳送帶上。
傳送帶的另一端，包裝機將通過的餅干夾在塑料包裝膜之間，接著轉動封口機，將餅干密封的同時，分割成獨立的小包裝。
各個生產線的工人，看到秦厚澤等三人，簇擁著蘇醒，給她講解著生產流程，都有些詫異。
他們看不到蘇醒的臉，但通過眼睛和聲音，能辨認出這是個年輕女性。
竟能讓秦總、劉總親自帶來參觀車間，這女孩是什么人啊？
不過心里再如何好奇，大家干活的動作卻沒停，依舊認真的工作著。
蘇醒注意到，檢查餅干的車間里，有兩個工人是殘疾的，一個跛著腳，一個缺了一條腿。</p>