就算是最劣質的飴糖，也要足足四斤半的大米，才能換來一斤。
由此足以看的出來，這個年代糖有多么珍貴。
崔峴朝著那幾個糖甕瞧了瞧，目光略過黑糖、普通白糖，看向最里面一個精致小瓷罐。
瓷罐上貼著‘糖霜’的標簽。
這糖霜，其實才是現代人口中的‘白糖’。
也是崔峴即將準備開糖作坊，計劃大量生產，掀起輕工業革新的好東西。
在徐三福緊張的注視下。
便見崔峴打開那小罐糖霜，湊過去張望。
徐三福‘哎呦’一聲，連忙將糖霜罐子跟祖宗似的護在懷里，緊張兮兮道：“崔先生，這可是糖霜啊，您可不能亂動！”
“這一斤糖霜，值五兩銀子！縱觀整個開封府，也找不出幾罐糖霜了！”
此話不假。
如今大梁王朝的糖霜，產能低得駭人。
大約一千斤的甘蔗，能產出半斤的糖霜就算‘大豐收’。
而且耗時還需要足足數月。
莫說開封這樣的中原雄城，哪怕是金陵、甚至京城，每年流通的糖霜，也就百余來斤。
其中半數，還得先讓宮里的貴人享用。
顯然，僅僅靠大梁王朝內部的糖霜產能，是不夠用的。
所以每年大梁還要花費大量金錢，去進口印度糖、和阿拉伯的‘西洋糖’。
一個小小的‘脫色’難題，讓大梁制糖業，走了幾百年的彎路。
但其實，崔峴是想嘗一嘗‘糖霜’的味道，好做個對比。
他穿越過來五六年，還真不知道這玩意兒的味道——南陽那十八線小縣城，哪里有賣這種金貴東西的？
見鄭三福抱著糖霜不撒手，崔峴笑看向那黑糖：“那黑砂糖，怎么賣的？”
鄭三福道：“先生，糖甕上寫了，一百文一斤。”
聽說崔峴要買黑砂糖，鄭三福沒有先前那么熱情了。
結果卻聽崔峴道：“我看到了，但我買的多，你給我個最低價。”
啊這。
鄭三福嘟囔道：“現在黑砂糖的市價就這樣，怎么給低價……”
崔峴：“我買一千斤。”
鄭三福傻了。
外面圍觀的人群傻了。
甚至連跟著走進來的老崔氏等人，也都傻了。
多少？
一千斤？！
鄭三福反應過來，激動著把手中的糖霜遞過去：“崔先生，您隨便看，就算嘗嘗也行！”
崔峴捻了一些糖霜放進嘴里品嘗，說實話，味道很一般。
他沒有給予評價，眼底卻浮現出一抹野心。
但鄭三福卻激動的不行，看著崔峴的目光猶如看祖宗：“崔先生，我這里，只有二百斤的黑砂糖！這樣，我給您算八十文一斤，如何？”
“至于其他的八百斤，我去幫您調貨！也都按照八十文來算！”
“您放心，我以自個兒進貨的名義去調貨，絕不透露您的身份！”
崔峴有些驚訝于這個掌柜的挺會做人，笑道：“行。”
在老崔氏等人哆嗦的注視下，這個高達八十兩的生意，就這樣簡單做成了。
那可是八十兩啊！
能在開封府城買一套房子了！
但，出于對峴哥兒的信任，老崔氏等人愣是忍住了，什么都沒說。
當日午后。
足足上千斤黑砂糖，堆在崔家的院子。
不僅跟著崔峴去‘調研’的老崔氏等人，還有清晨去報官的崔伯山、崔仲淵兄弟，一家子人都看著那堆起來的黑砂糖，神情忐忑又糾結。
最后，還是老崔氏沒忍住，小心問道：“峴哥兒，咱們是要做倒賣黑砂糖的生意嗎？”
八十文每斤購入，一百文每斤賣出，確實能賺錢。
但似乎距離成長為河南崔氏，還差的很遠吧？
迎著一家子呆滯的目光，崔峴咧開嘴笑道：“不，咱們接下來要做的，是把這些黑砂糖，全部變成糖霜。”
崔家人聞言：？？？
黑砂糖一百文一斤。
糖霜五千文一斤。
你怎么變？
這都不僅僅是異想天開做夢了！
這是你在夢里搶錢呢！</p>