話都說開了,兩人便開車回了家。
這會時間已經不早了,到家后兩人就開始分工合作。
霍廷洲給姜姒安排了一個剝橘子的活,自已則是將玻璃瓶清洗過后放到了鍋里。
也不用蒸太久,水開后蒸了兩三分鐘就可以。
等他將所有的玻璃瓶都消完毒,姜姒這邊的橘子已經剝了一半了。
剝橘子的過程中,姜姒還效仿自已看過的一篇文章,做了幾盞小橘燈。
回頭找幾個蠟燭頭放里面,還別有一番情致!
這時霍廷洲也拿著水果刀坐到了她的對面,準備開始削梨。
這次他們買的是皖省過來的酥梨。
聽售貨員說,這個品種的梨皮薄核小,口感脆甜還沒有梨渣,做罐頭最合適了。
霍廷洲在筐子里挑了一個大小適中的母梨,削好皮之后遞給了姜姒。
“你先吃個梨,休息一會。”
姜姒也沒客氣,兩人忙了一下午,到現在一口水都沒有喝。
接過咬了一口,姜姒的眼睛瞬間彎成了月牙。
“這梨真的好甜啊,你嘗一下。”
說著的同時,姜姒已經把梨送到了他的嘴邊。
哪知道霍廷洲卻在此時做了一個后仰的動作。
他躲避的速度太快,給姜姒都整愣住了。
這人平時連自已的剩飯都吃,現在自已主動喂他了。
他不吃?他竟然不吃!
許是她的眼神太過震驚,霍廷洲無奈地笑了笑,“媳婦兒,梨不能分著吃。”
這要是個蘋果,他早就張口咬上去了。
姜姒沒想到會是這個原因,“那好吧。”
好在這個梨也不大,她啃了一會也就啃完了。
兩人在客廳里忙活了一個多小時,終于把梨子和橘子前期的處理工作給做完了。
接下來,切塊的切塊,去橘絡的去橘絡。
之后將切好的梨塊和橘子瓣放到玻璃瓶中,里面放上一勺黃冰糖碎,再倒入兌了靈泉水的涼白開。
最后上鍋大火蒸十分鐘。
蒸的時候,瓶蓋不能擰的太緊,要不然容易炸瓶。
只需要把瓶蓋扣在上面即可。
十分鐘一到,趁熱把瓶蓋擰緊,然后再倒扣在案板上放涼就可以了。
等到老爺子和三叔公他們一行人回來時,家里的桌子上已經擺了好幾十瓶罐頭。
“這……這怎么買了這么多罐頭?”眾人驚訝的不得了。
姜姒:“不是買的,是我們做的。”
“做的?”這下大伙更驚訝了。
霍母上前一步道:“姒姒,你們做這么多罐頭干什么?”
姜姒就將提前準備好的理由說了一下。
聽聞這兩人下午做了一下午的罐頭,霍母心疼的不得了,趕忙拉過了姜姒的手。
見她滿頭大汗,十根指頭都被染成了橘子色。
這下心里更難受了。
然后,霍廷洲就挨罵了。
“你個臭小子,不是給了你錢票了,想買回禮多跑幾家供銷社,什么罐頭買不到?”
“看把姒姒給累的!”
霍廷洲:“……”
從媳婦兒決定要做罐頭的那一刻開始,他就知道會有這么一個結果。
所以他干脆閉嘴了,將這件事給認了下來。
“媽,是我提議要做罐頭的。”姜姒可不好意思讓他背鍋,見情況不對,趕緊開口。
霍母卻在此時拍了拍她的手,“姒姒,你不用幫他說話。”
別的事她不知道,可兒媳婦不通廚藝這件事她還能不知道嗎?
所以自打姜姒回京以后,霍母就從來沒有讓她下過廚房。
前幾天去提親的時候,她還當著親家的面說了,以后絕對要把姒姒當女兒一樣疼。
結果自已就一天不在家,兒子就給她捅了這么大的簍子。