“那買豌豆就行了。”
兩人買了一點豌豆。
方醒又在生鮮區買了一把菜心,感覺差不多了,就打道回府。
回到天瀾文苑地庫。
下車之前,陸湘兒憨憨一笑,從書包里拿出口罩和帽子戴上,這才下車上樓。
回到家里,方醒先把菜放回廚房。
陸湘兒擼起袖子,穿上圍裙,一副真的要大干一場的架勢。
準備好之后,她看著袋子里的蝦,有點犯難了,回頭問道“這個蝦怎么辦直接剝殼嗎”
“這個還是我來吧。我看你肯定不會清理蝦線。說吧,你打算做什么菜菠蘿炒飯嗎”方醒看她買的菜,就大概猜到是做什么了。
“你怎么知道的”陸湘兒一副很天真的樣子。
“菠蘿、蝦仁、豌豆,就差飯了,這還用猜嗎”方醒搖頭笑笑。
“好吧。那你幫我剝蝦吧。要那種剝得比較干凈的,我來切菠蘿。對了,我們有飯嗎”陸湘兒想起最重要的事情。
方醒拉開冰箱看一眼,說道“還有一點中午的剩飯,應該夠了。”
“那我開始了。”陸湘兒說著就拿起菠蘿,先用水龍頭沖洗一下,然后開始展示刀工。
方醒則是拉開廚柜,拿出一把小刀,手法熟練的剝蝦。
蝦頭去掉,殼剝掉,然后在蝦背上劃一刀,把蝦線拉出來。
蝦線其實就是蝦的腸,里面會有蝦吃進去的沙子,如果不清理掉的話,可能會吃到一嘴的沙。
買的明蝦比較大只,一斤也就十一二只。
方醒很快就剝完,放進水里清洗一下,然后撈出來放進碗里備用。
陸湘兒才剛剛切完半個菠蘿,回頭一看,發現方醒已經把蝦剝好,瞪眼道“這么快”
“基操。”方醒一臉得瑟的表情。
看她還在慢悠悠的切菠蘿,方醒索性把肉拿出來,切好之后,和蝦仁混在一起,放一點醬油,一點鹽,放一點蒜蓉,腌一會兒。
把肉和蝦仁處理好之后,方醒開始洗手,把肉和蝦的腥味洗掉,才開始洗菜心。
這時候,陸湘兒也切好了菠蘿,開火上炒鍋,先炒蝦仁、肉、菠蘿和豌豆,炒得差不多了,盛出來放在碗里,然后就著湯汁,加半匙油,開始炒飯。
等飯炒成金黃色,把蝦仁、肉、菠蘿、豌豆再次倒進鍋里,加鹽,加醬油,翻炒一會兒,正式出鍋。
方醒在旁邊看她炒菜,確實有模有樣的。
等她做完菠蘿炒飯之后,方醒洗鍋炒了一碟菜心,正式開始吃飯。
“你快嘗嘗,看好不好吃。”陸湘兒滿眼期盼。
方醒夾了一個蝦仁放進嘴里,一臉嚴肅的咀嚼起來,然后又用勺子裝了一勺炒飯,塞進嘴里,繼續表情嚴肅的咀嚼。
“怎么樣”陸湘兒心情焦急的追問。
方醒指指手機說道“可以打開黃色a了。”
陸湘兒眉頭一皺,疑惑道“真的這么難吃嗎我在家里做的時候,明明還可以的。”
方醒憋著笑說道“你可以考慮在黃色a上開店了。”
陸湘兒伸手敲了方醒肩膀一下,哼道“打你那么好吃,還故意逗我。”,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>