長安的六月是黃白色的,街道各處的槐樹紛紛開花。盡管官府早早貼了告示,禁止采摘街道旁的槐樹上的槐花,但每天早上槐樹下總是散落滿地的槐花,以及凌亂的腳印。
晌午時分,丞相府。周若逍站在大門口打量著一旁高大的槐樹,槐樹上零亂地點綴著幾點槐花。
周若逍啞然一笑,搖了搖頭,邁步進了丞相府。一進門,一股清香撲面而來。
周若逍大笑道,“丞相府就是不一樣,香氣四溢,仙氣飄飄啊。”
“哈哈,你又怎知不是有貴客臨門,蓬蓽生輝啊。”王道凡的聲音從府中傳來,“逍遙王來的真早,我這槐花包才剛開始包呢。”
周若逍大步進了門,一旁的侍女剛要奉茶,他卻并未接茶,而是循聲向后廚走去。
后廚。王道凡正往裝著剁碎的肉末的木盆中倒著醬油。一旁的兩個廚子一個正在洗槐花,一個正在揉面團。
“這做包子啊,關鍵還得看餡上的功夫,就像給這肉末喂醬油,你不能一次就把醬油倒進去,這樣這肉不能吃住味。你得分三次喂,每次喂完你都得攪拌均勻,這樣這肉才能入味。”王道凡拿著一雙筷子慢慢攪拌著木桶里的肉末,醬油與肉末在他的筷子攪拌下,逐漸融合起來。
“沒想到丞相不僅會治國,還精于烹飪。”周若逍贊嘆道。
“治大國若烹小鮮,我也就只會做幾個小菜。”王道凡又撒上蔥末,姜末,最后倒上一點茶油,“這茶油可是兗州州牧冷思大人用長白山上的茶葉給我搗鼓出來的,來,給你聞聞,香不香”
周若逍湊過去聞了聞,小小的玉瓶里,淡黃色的茶油散發著濃烈的香味,“真香,看來我今日可有口福了。”
“逍遙王既然肯賞臉應邀來我府上,那我豈能讓逍遙王失望呢。”王道凡笑道,“這餡已經做好了,逍遙王有興趣和我一起動手包嗎”
“樂意至極,不過我要是包的不好,還望大人多多指教。”周若逍挽起袖子說道。
一個廚子端來搟好的包子皮,另一個廚子端來一盆清水,手里還拿著一條毛巾。周若逍與王道凡就著清水洗凈了手,又拿著毛巾擦干。
王道凡拈起一塊包子皮,一邊填著餡,一邊說道,“這包包子也是有講究的,餡放多了,這皮包不住就露餡了。餡放少了,這吃著也沒啥意思。”
周若逍打量著手里剛包好的包子,只見包子上面的褶皺整整齊齊,“那這餡到底多少算多,多少算少啊”
“這得看吃包子的人胃口有多大了。”王道凡抬頭看了一眼周若逍手里的包子,笑道,“逍遙王不愧是行伍出身,胃口果然不小。”
“丞相覺著,九州這個包子包多少餡合適呢”周若逍又拈起一塊包子皮,說道。
“這得看州牧們做的包子是給誰吃了。”王道凡說道,“不過現在的餡,可不好找咯。不過逍遙王倒是過得逍遙,從玉門關回來沒多久,就把我們三公主的一池春水攪動了。”
“丞相這又是從哪里聽來的風言風語,我與三公主不過平日走動的較多罷了。”周若逍表面上云淡風輕的辨解著,心中卻是沒由來的一頓,莫名想起那一日在晚風的遮掩下,那個手里抓著鸚鵡,偷偷看他的女孩。