這火都能收服。
不愧是他的乖孫女。
迎著李大爺自賣自夸的視線,熱鍋涼油,陸蕪放入臘肉丁煸炒至出油后,加入蔥姜蒜末爆香。
伴隨著裊裊而起的煙火,空氣中已經彌漫一股香味。
陸蕪依次加入香菇和豌豆進行翻炒,而后加入適量醬油,白糖進行調味。
鍋鏟和鐵鍋碰撞。
一下下的,磕的李大爺目不轉睛。
本來在院子里玩耍的一鳥一狗,這會也蹲在廚房門口不鬧騰了。
啾!
鳥餓了,鳥想吃。
汪汪汪!
狗餓了,等會老大先吃。
兩個活寶的交流讓陸蕪抽空看了眼,眉眼溫柔。
糯米已經泡好,瀝干水分,放入鍋中與配料翻炒均勻,白生生的糯米一點點被染上紅潤的醬色。
倒入剛好沒過食材的清水后,陸蕪蓋上鍋蓋。
“等著吧。”
陸蕪拍拍手,示意人和獸都別著急。
這種煎熬的過程李大爺不是第一次體會,他有一搭沒一搭的和陸蕪閑聊打發時間。
直至空氣中香味愈發勾人,李大爺完全沒心思和陸蕪聊天說地了。
之前陸蕪留給他的那些冰粉,他沒忍住,在陸蕪出門第二天就將其吃完了。
接下來幾日,他是食不下咽。
在看到秘境中那些修士天天有冰粉吃,連獸都能來湊熱鬧,李大爺那叫一個悔恨啊。
現在好不容易等到小丫頭回來,還帶來了新美食,李大爺是半點心思都不想給別的地方。
咕咚咕咚。
口水瘋狂分泌。
狗傲天吸溜著口水,看著地面上的那灘痕跡,羞澀的移動身體,用自己的屁股將其蓋住。
狗不是故意的。
狗就是饞了。
“你們啊!”
陸蕪笑罵一句,揭開鍋蓋。
打開鍋蓋的瞬間,臘肉的咸香、豌豆的清香、香菇的鮮香融匯在一起,豐富的香味撲面而來。
李大爺湊上去深深嗅了幾口,露出癡漢表情。
糯米飯燜煮后米粒胖乎乎,陸蕪用鏟子將其攪拌讓食材充分混合在一起后,撒上點蔥花作為點綴。
邊上李大爺已經拿著碗在等待了。
陸蕪干脆讓開位置讓李大爺自己動手。
他也不客氣,滿滿一大碗,壓了又壓,都有點裝不下了,李大爺才放下鏟子。
陸蕪又給大黃和火火弄了一份,最后輪到自己。
門檻上又蹲了兩人。
熱乎的米飯散發著熱氣,在蒸騰的熱氣中又混雜著令人垂涎三尺的香味。
李大爺長記性了,早早就將陣法打開,力保無人能和他搶飯吃。
顧不上燙嘴,李大爺趕緊享用。
米飯粒粒分明,晶瑩剔透,又吸收了臘肉的油脂和配料的精華,口感軟糯香甜。
有人不喜歡吃糯米飯,覺得黏糊。
但陸蕪很享受。
尤其是其中的臘肉肥而不膩,咸香適口,硬生生將糯米本身的口感再度拉高層次。
再加上豌豆軟糯清甜,香菇鮮嫩多汁,每一口都充滿驚喜。
色香味俱全是這道美食的最完美寫照。
“好次好次!”
“啾!”
“汪!”
一人兩獸都給了極高的評價,看著面前這一幕,陸蕪眼眸帶笑。
一個廚子的手藝能得到如此高的肯定,她很榮幸。
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