作為今晚第一個嘗到泡椒湯底的食客,眾多目光凝聚在他的身上。
泡椒鳳爪作為一道時常會在餐桌上出現的名菜,大家伙對泡椒的口感還是很熟悉的。
但在食客中流傳一個說法。
拿外界的東西和陸老板的手藝比,那是對陸老板的小覷。
食客拿起一串白蘿卜。
蘿卜片本就汁水豐腴,經過湯底烹煮后,更是肥厚,又在外層裹上一點蘸料,厚重的酸辣氣味格外引人開胃。
食客輕輕咬了一口。
剎那間,一股明顯的酸辣擊打著味蕾,經過特殊發酵的泡椒,酸味明顯,辣味充足。
兩者融合的很好。
這種辣味能在口腔中持久停留,在激發人食欲的同時,讓食客的體驗更加的完美。
“酸酸辣辣的,好吃。”
食客嘴巴里包著一堆串串,抽空對著陸蕪豎起大拇指點贊。
他呵著氣,還得忙著應付其余食客的詢問。
湯底沸騰后,裊裊熱氣朦朧了陸蕪的眉眼,陸蕪又遞出去一份菌菇湯底的串串。
這湯底中,陸蕪放了不少種類的菌菇。
像什么松茸羊肚菌牛肝菌都在底湯中起起伏伏,這一鍋湯,和之前的清湯鍋底有異曲同工之妙。
吃的就是一個鮮。
只是清湯是葷鮮味,而菌菇湯底,吃的就是天然菌菇的那口鮮美。
湯底調味放一些鹽就足以,那種重口味的辛香料反而會破壞這份自然之味。
經過長時間的烹煮,菌菇的鮮融入整鍋底湯中,口感更加順滑。
片好的筍子從湯底中被撈出,落入食客的手中。
陸蕪用的都是筍尖部分,很嫩,吃起來沒有纖維感。
嫩黃色的筍片帶著竹子的清香,吃起來有著淡淡的甘甜,脆爽可口,還會爆汁。
“吸溜!”
食客吸著嘴角的湯汁,站在一邊埋頭苦干。
看這些食客的表現就知曉,今晚的三種湯底非常成功。
曾四今晚也來了,他手里還牽著一個小娃娃,是他兒子曾盛。
對于曾盛而言,這種人多的地方他不喜歡來。
可沒辦法,他爹用美味串串誘惑他。
他雖然心智成熟不和幼稚的老爹一般見識,但好吃是人類的天性,他無需抗拒。
現場如他想的那般,很吵鬧。
偶爾有人和他進行短暫的肢體接觸,曾盛那秀氣的眉頭就會擰死。
他縮在曾四的身后努力躲避著,卻不知道他這小模樣放在一些人的眼里格外可愛。
于是就有怪叔叔故意逗弄他。
“吃嗎,小家伙,喊我一聲叔叔,這份串串就送給你吃哦。”
頂著別人的臉,蒼和光很放飛自我。
他將串串在曾盛的面前晃悠著,看著曾盛的眼神充滿喜愛。
這小家伙,體質不凡啊。
他想將其拐過來當徒弟怎么辦。
“這位大叔,我娘親說過,在外不能吃陌生人的東西。”
曾盛眼睛黏著串串好一會才移開,就是聽那聲音,有點言不由衷。
好香啊,想吃。
娘親廚藝不行,做的飯菜難以下咽,偏偏又很愛下廚,每次都是老爹逼著他一起解決。
被荼毒多年的曾盛,昨夜一朝打開新世界的大門,他第一次知道,離開娘親后,外面的世界根本沒有風雨。
正因為感受過那神仙滋味,這會的曾盛口水瘋狂分泌。
可他覺得這大叔有點怪,怪猥瑣的。
我還是小孩子,怕怕。