“苒苒,廚房在那邊。”沈氏見自家女兒滿臉欣喜地蹲在菜地前瞧得津津有味,只覺得是小孩子見了稀奇玩意覺得新鮮罷了,她柔聲喚道,伸手指了指土坯房旁邊僅用幾塊板子支成的小棚子。
溫苒苒聞聲望去只覺得眼前一黑,她再度巡視四周,兀地長嘆一口氣:真·家徒四壁……
可現下她沒時間沮喪,收了心思立刻起身去割了些韭菜。
沈氏看她利落的動作怔愣:“苒苒,仔細傷了手。”
溫苒苒抱著那一大捧韭菜,笑盈盈地走到沈氏面前,漆黑的瞳仁晶亮:“娘,中午便吃這個吧!”
“這個……”沈氏官宦人家出身,自是不認得什么菜蔬。
“這是韭菜。”溫苒苒笑道,“無論是做餡包餃子包韭菜盒子還是配上雞蛋炒著吃,都香得很。”
沈氏原本見著自家身嬌體弱的女兒割菜便已是十分震驚,眼下聽她將這韭菜說得頭頭是道更是詫異:“苒苒你……”
可話還未問出口,人便被溫苒苒拉到了廚房。
溫苒苒進了廚房打量一圈,調料齊全,只是剩的不多。面缸米缸也都見了底,雞蛋肉類這種葷腥自是沒有。
整個廚房除了鍋碗瓢盆,能吃的便只有地上的幾個絲瓜和五六個尖椒。
她托著下巴正犯難,忽地瞥見地上角落擱著個麻袋,未封嚴實的袋口隱約可見些許黃色粉面。
溫苒苒走過去一瞧,眸子登時便亮了起來:玉米面!能做菜團子!
她伸手捻了些許查看,這玉米面雖比不上現代的細膩,但也算是上等。
溫苒苒剛取了干凈的盆想盛些,就聽沈氏驚呼道:“苒苒,這是你三叔拿來喂雞的!”
“喂雞?”溫苒苒一愣,滿腦子問號:人都餓成這樣了,竟還拿糧食喂雞?
“是啊!”沈氏點點頭,“這等粗糧人是吃不得的。”
“怎么吃不得?”溫苒苒舀了大半盆玉米面,“那些吃不起面粉的百姓們,都拿這個蒸了做口糧。”
“苒苒……你怎知道這些?”
溫苒苒回頭,看著滿面疑惑的沈氏緩緩道:“娘,我病中這段時日渾渾噩噩,茫茫中好似去過了許多地方、見識過了好多東西……”
她正費力地圓著,卻忽地被沈氏緊緊抱在懷里。
鼻尖嗅到了股溫暖清新的皂角味道,溫苒苒怔愣片刻,旋即就感受到婦人的身體在微微顫抖,有滴溫熱液體倏地落在頸側。
“我的苒苒受苦了。”沈氏喃喃,整顆心被狠狠地揪了一把疼得厲害,她家苒苒病得連魂魄都離體了……她險些失去了苒苒。
“我現下不是好好的嗎?”溫苒苒出言勸慰,心中卻是嘆了口氣。
沈氏聞言趕忙擦了擦眼角淚水,連聲道:“對對,如今都好了,都好了!”
經此一言后,沈氏再不攔著她,她想做什么都依,只在旁默默幫襯。
溫苒苒將那幾個絲瓜辣椒洗凈,干脆熟練地切成細絲,焯過水后又剁碎了些,撒上油、鹽調味后放至一旁備用。
又將摘干凈的韭菜洗凈切碎放入盆中,先倒了些油將韭菜拌勻。如此,過后放鹽,韭菜才不會析出水分來。
韭菜本身的味道就極為鮮美,是以不用放多復雜的調料,只消用鹽調味便可。
溫苒苒想著,又往韭菜餡里撒了些玉米面,這般才更好成型。
她將調好的兩種餡料放好,絲瓜辣椒餡青白相間格外好看,綠油油的韭菜裹著津亮的油,瞧著也很是喜人。
沈氏嗅著這清香鮮美的味道眼前一亮:“聞著便香!”
“等會做成菜團子更香!”溫苒苒笑著,取了把餡料攥緊團成一團,旋即放入玉米面中滾了幾圈,待表面均勻地粘滿黃澄澄的玉米面之后拿起團緊,再放入玉米面中。