游商想了想,回答:“似乎是說生鹿肉還是什么,不過鹿肉不好得,她阿母覺得都是肉,生豕肉好得,就吃生豕肉吧。”
“我們這里的人養的豕不干凈,她便每年自己養豕,吃的都是糧食,肉要好吃許多。”
每次殺豬時小孩母親都會拎一大塊讓祝葵嘗嘗,所以她知道這種純糧食喂養的豕肉味道還是可以的。
雖然小孩母親也建議她直接生吃,不過祝葵沒有食生肉的習慣,依然做成熟食。
寒枝還是直搖頭。
純糧食喂養照樣有寄生蟲,長期生吃百分百感染。
就是不知道感染到哪一步了。
不過純糧食喂養一頭豬,一年下來的話,即使是土豬,起碼也能殺出一兩百斤純肉。
一時半會吃不完,肯定要想辦法保存,冬季殺豬的話
不光高溫可以殺蟲,零下十幾度的低溫也可以殺死絕大多數死豬肉中的寄生蟲。
“吃不完的豬肉如何保存?”寒枝趕緊問,看看這小孩還有沒有救。
“殺豬常在冬日,那時已經很冷,她母親會把豬肉放在屋外的陶缸中,冰上一冬天。等河上的冰一化去,便抹鹽做咸肉吃。”
寒枝松口氣,還好還好,大概只是在殺豬時吃點新鮮豬肉,平時還是吃低溫冷凍和咸肉居多。
“走吧趕緊去你放東西的地方看看。”寒枝催促。
看完了馬上回家給這小孩配個打蟲藥,刻不容緩。
仙鶴草根芽的根和冬芽是治絳蟲的良藥,寒枝奶奶以前常采這味藥給村里的孩子們驅蟲用。
這東西廣泛分布到處都有,等會四處轉轉說不定能找到,找不到就進山。雖說一般在冬春季發新芽之前采新根藥效更好,但等不了那么久。
再過半個月就入冬,現在采集也有藥效。
“你回去告訴她母親,千萬不要再喂她吃生豬肉。”寒枝又趕緊叮囑一句。
祝葵看她滿臉急切鄭重,便點了點頭。
看寒枝很急,祝葵便加快了腳步,將她引至地窖門口。
遠處有不少人一直盯著這邊。
“她們是看守地窖的人,如果都圍在這里,就好像在告訴別人這里有東西一樣,所以我讓她們離得遠一些。”
寒枝點頭,大腿不愧是大腿,很有心眼子。
祝葵掀開地面一扇隱蔽的木門,然后率先走下用泥土筑的臺階,寒枝緊隨其后。
地窖內一片昏暗,如果把窖口的木門一關,里面會黑的直接無法視物。
祝葵掏出懷里的火折子,吹了吹,火星噼里啪啦的在黑暗中閃爍。
“你們的火折子,引火用實在好。”雖然夸了很多遍,祝葵還是要再夸一次。
吹一吹就有火了,比鉆木省心的多。
“光火折子咱們也看不見啊,早知道你的倉庫在地窖里面,我就拿一支白蠟來。”
寒枝說。