不過，劉禪卻是非常明白面食的重要性。
這玩意熱量高、易儲存、易運輸，若是充作軍糧，相較于粟和米效率要高多的多。
而最最重要的是，可以增加糧食產出。
“廖主簿，吾問你，就以南郡為例，若是一直種稻米或粟米，是否是兩年三熟？”
聞言，廖立略一沉思，隨后便確信的點頭道：
“正是如此，南方較北方更熱，我們只需做到不違農時，不驅使農民遠離田地，積年之后一定能讓倉庫滿溢，谷不可勝食。”
對方還是順應自然豐衣足食的保守思想，這沒錯，但有些落后。
劉禪笑道：“廖主簿再想一下，冬小麥種下之后，等到夏四月的時候便能收獲。只要趁著晴朗的十余天里完成收獲與搶種，秋九月便可再進行一次秋收。如此反復，豈不是能做到一年兩收？”
聞言，廖化眉頭緊鎖，陷入思量之中。
自戰國時期北方就有地區種植冬小麥，夏四月確實可以收獲，南方熱量更足自然沒問題。
小麥收后種水稻，水稻收后，接著種小麥，確實可以實現一年兩收。
至于食用麥飯太多會產生胃脹氣之類的問題，也好辦，磨成面粉就是了。
雖然石磨都出現于北方，但戰亂多年南下避禍的北方人很多，所以南方也很容易找到會制作石磨的匠人。
因此，劉禪讓諸葛喬和糜旸在自己控制的兩個屯田基地大范圍進行冬小麥種植，并招募工匠打造石磨，起碼做到一村一石磨的規模。
但是，這時候另一個不容忽視的問題就出現了，這也是廖立最為擔心的問題。
“世子這未免有些太想當然，如此種植一開始還好，但是沒有留出休養土地肥力的時間，恐怕會出現土敝則草木不長，氣衰則生物不育的情況。”
“幾年之后，恐怕肥沃的土地大量減少，貧瘠的土地大量增加。竭澤而漁非智者所為，世子殿下，當思之慎之啊。”
見廖化面色嚴肅的樣子，劉禪忍不住笑道：“哈哈，廖主簿不知，此事我早已慮之。”
“我早先成立的摸金校尉府，便是專門生產糞肥。糞土經過堆肥漚肥四到六個月，便能成為滋養土地肥力的寶器。”
糞肥？！
廖化忽然想起了那次劉禪以漫天飛翔之計擊破孫權的往事。
原來這東西是農事之物，而不是軍事武器。
劉禪不知道他在想什么，繼續說道：
“只是因為時間太短，廖主簿還未見識到糞肥的實力。兩年后，農人們便會爭搶著使用，到時候請廖主簿拭目以待。”
既然劉禪對這些問題已經有了自己的考慮，那廖化也不好再繼續勸諫。
但是人總是很難相信沒有見過的事情，對于劉禪這些知識他無法完全認同。
“不知，世子殿下如何認為這糞能肥沃土地的？據我所知，曾有農人將糞便埋入耕地，不僅不能增產，反而將禾苗給燒苗了。”
劉禪心中一哂，大便肯定不能直接用啊。
糞便在土壤里腐熟或者被微生物分解過程中會散發熱量，很容易造成燒苗。
另外，糞便里含有有害病菌寄生蟲或者雜草草籽等直接施入也不利作物生長。
但這東西解釋起來非常麻煩，劉禪決定搪塞：
“吾曾無意間得到農家先賢許行的遺作，里面記載此事。”
能將事情推托到古人身上，這就是文化源遠流長的好處之一。</p>