“哎呀,四哥,這個椅子好有趣啊,菫娘也想要一個。”
趙菫像個好奇寶寶,繞著輪椅四周細細打量。
“要什么要,這是病人用的。”趙孟啟輕輕彈了趙菫一個腦嘣。
笑鬧一番后,大家圍著大方桌重新坐下,開始吃早餐。
桌上擺著六七十個碗碟,裝著各式各樣的吃食,也不能說是奢靡,畢竟大宋富裕人家差不多都這樣,趙孟啟也沒打算以節儉之名逆著潮流來。
其實碗碟雖多,但里面盛裝的食物卻都很少,宋人講究的是精細雅致,在這方面和用餐禮儀流程和后世的正式西餐有許多相似之處,也不知道是西方受了這個影響,還是事務發展具有共性。
在座的每個人口味不盡相同,因此布置的時候,侍女會根據各人的喜好擺放食物。
趙孟啟喜歡簡單,面前就是一大碗豆漿,然后就是包子油條,甚至還有大塊的炙羊肉。
綰綰喜歡清淡,所以擺著幾味羹湯,還有菱白鲊、糟瓊枝、莼菜筍、糟黃芽、糟瓜齏、拌生菜一類的素菜。
趙葙則是宮廷習慣,面前盡是花里胡哨,什么五味杏酪鵝、紫魚螟晡絲、雪霞羹、凍蛤蝤、凍三鮮之類,五彩繽紛。
趙菫嘛,鐘愛甜食,無糖不歡,像是雞頭釀砂糖、冰雪冷元子、紫蘇膏、滴酥、香糖果子這些,擺得滿滿當當,宋人說的果子并不是水果,而是糕點。
趙孟啟看著她還在往水飯中加雪糖,實在忍不住,“菫娘,你不能吃那么多糖了。”
水飯就是稀粥泡干飯,后世人吃飯總得配點菜,不然吃干飯容易沒胃口,不過在物資匱乏的時代,許多窮人能吃上白飯就很不錯了,只是華夏人總能想出辦法來改善飲食。
有人發現煮好的粥放上一些時間便會發酵,變得又酸又甜,還帶點酒氣時,便用這種稀飯拌到白飯里,酸酸甜甜很好吃,比吃白飯強得多,于是產生了‘水飯’,并且風靡整個大宋。
趙菫聽到哥哥不讓她吃糖,于是歪著小腦袋不解道,“為什么呀,是不是因為雪糖太貴了,所以不能多吃么?”
趙孟啟失笑,“你忘了自己是糖業公司大股東了么,對你來說這糖有什么貴不貴的,不用幾年,就是真的用糖給你建座宮殿也行,只是這糖吃多了對身體不好,不但會變胖,還會生病,這樣四哥就會很傷心。”
“菫娘不要四哥傷心,那以后就不吃那么多糖了,嘻嘻,當初四哥說要用糖建宮殿,菫娘差點以為是在吹牛呢……”
說著,趙菫推開加了重料的水飯,換了一份滴酥來吃。
滴酥也叫酥油鮑螺,是一種花式點心,和后世的奶油泡芙很像,因為這真的是用奶油做的。
制作時,從牛奶中分離出奶油,摻上蜂蜜、蔗糖,凝結以后,擠到盤子上,一邊擠,一邊旋轉,底下圓,上頭尖,螺紋一圈又一圈,做成螺狀,這其實比一團泡芙更美觀一些。
錢朵看著大家吃的,再看看自己面前的漿糊,小脾氣又爆發了,把餐盤一推,“我不要吃這個了!”
“那你要吃什么?”趙孟啟摸摸鼻子,感覺自己等人在一個病人面前大吃大喝是有些不厚道。
錢朵往桌上看了看,然后指著趙菫面前,“藥木瓜。”
藥木瓜,也是甜點,制作時將木瓜去皮去瓤,切成長條,與砂仁、姜末、甘草、豆蔻一起拌勻,略微撒些鹽,用太陽暴曬,曬成木瓜干,最后用糖水泡透。
趙孟啟扶額,看來這丫頭對‘太小’一直耿耿于懷……
這時,耿直前來稟報,“殿下,顧提點到了。”
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請
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他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。