“起菜”
吳小野打開門，沖著服務生喊了一嗓子。
回坐的時候還特意矮身撞了秦牧一下，吳暖暖美目一瞪，就要起身教訓弟弟，秦牧拍了拍她的手背，微微搖頭。小舅子這種生物還是不要跟他一般見識的好。
《茶館》的第二幕，那個大兵說：“屌！揍他個小舅子！”秦牧高中的時候讀這篇課文，他那時候還不明白為什么罵人要說人家是小舅子，早熟得李從戎給他做出了解釋，說罵人小舅子可以理解為“c你姐”。從那之后秦牧才算明白為啥李從戎為什么喜歡罵于墨白小舅子，也不知道李從戎和于墨白那個校級軍官的姐姐現在進展到哪一步了，反正小時候是沒少見那個虎妞把李從戎過肩來回摔。
隨著小舅子一聲起菜。
臭鱖魚，無為板鴨，清燉馬蹄鱉，徽州一品鍋，虎皮毛豆腐，黃山燉鴿，問政山筍，中和湯，符離集燒雞
一道道徽菜名菜，一一上桌，不算大的圓桌上擺的慢慢當當，因為是午餐，也就沒要酒水。
做工擺盤都極為講究，當然價格也極為昂貴。
這頓飯吃的有些沉悶，這種沉悶有時候會化成一種壓力，把新入席的人籠罩其中。
而秦牧似乎對這份沉悶渾然不覺，自顧自的吃飯，偶爾給吳暖暖夾菜。
吳暖暖好奇的問道：“為什么臭了的東西不能吃，能臭鱖魚卻可以？”
秦牧柔聲回答道：“臭鱖魚的臭，不是食物自然腐敗造成的，是人為發酵造成的”見吳暖暖還是不懂就耐心繼續解釋“所謂發酵，也就是人為控制下的腐敗。通過接種等手段，使食物原材料迅速感染某一種或幾種經過長期篩選、性質穩定、沒有或極少含有有害次生代謝產物的微生物菌種。菌種獲得優勢后，雜菌難以生長。而自然腐敗下根本無法控制微生物。”當然他沒說的是發酵技術還可以用做生物炸藥，還可以制作一些特定菌群毒藥。
吳暖暖對于秦牧什么都懂的博學很崇拜，說道：“你怎么什么都知道啊”說著夾了一塊鱖魚的月牙肉，就遞到秦牧嘴邊。
據說從前土匪綁票，都是先餓人質兩天，然后做頓魚，就等著看人質從哪里下筷子。筷子先夾魚脊背、肉多的地方，肯定是窮人家孩子，放了算了要是先吃月牙肉，那必須死等贖金，這是富貴人家的香火。
雖然時代變了，吃魚點第一筷子未必能看出家境來，卻也能看出吳暖暖對吃還是很講究的。
她平日里是不會做給秦牧嘴里夾菜這種肉麻事的。但現在她的家人要欺負她的愛人，她不僅胳膊肘往外拐，還偏要肉麻給他們看。