胡老爹打算親自喂養,哪里舍得給馬套上車架,他要當寶貝一樣供起來。
大年三十這晚的年夜飯,袁家幾房人都聚到了翠花家,老袁頭和馬氏還在大房呢,今年開始的規矩就是在大房過大年。
兩個灶房婆子被翠花調教了快一年,本來就有手藝在的人,現在廚藝就更出色了,今年的年三十,比起以往的老袁家,年夜飯的等級直接升級到了最高點。
干貝盾魚清燉雞、紅燒大鯉魚、油燜大蝦、醬燒蹄髈、手抓羊肉、四喜丸子、鹵牛肉、涼拌兔丁、清炒豌豆尖,清炒黃豆芽,整整十個菜,十全十美。
主食做了大米飯和灌湯包,成人拳頭大的灌湯包,皮薄如紙,包的可是蟹黃餡兒的,先開窗后喝湯,吸溜一口,鮮美如神仙湯。
翠花空間的好酒可是不少的,找了理由給范先生、老袁頭和胡家老爹送了不少,平日里,他們喝得那一個小氣,今日卻是不能如此,需要暢飲。
別說孩子了,就是大人們也沒幾個吃過這些菜呀,袁老三的媳婦兒看著桌上的菜都走不動道了,死命的吞口水。
范先生和老袁頭,被尊在八仙桌的上位,袁老二、袁老三在下首,大頭、二頭坐在左側,丁甲和黑娃在右側,兩人負責給范先生和老丈人倒酒添菜。
黑娃發言,十分動情的感謝了范先生一年來對孩子的教導,感謝了爹娘對全家的看護,感謝媳婦兒的辛勞操持,男人這桌的氣氛很是熱烈,你來我往,喝得那一個暢快。
馬氏、翠花、袁大妹和樊家姐妹一桌,就祥和了許多,沒有小孩鬧騰,媳婦子們也能沉浸式吃菜了,必須得好好品嘗這一大桌的美味。
小丫頭幫忙看顧四個在耳房里面亂爬的孩子,婆子們在灶房做菜上菜,李老大兩口子也是不會上主人桌的,翠花給他們留了同樣的飯菜。
一時間,美味入嘴,除了勸酒的人,其他人只顧得上咀嚼了,兩桌上的菜份量可都是足足的,年年有余嘛,還要剩下些呢。
范先生已經對灌湯包癡迷了,連續干了三個,燙得舌頭都麻了,才停下來吃菜。
這袁夫人到底是個怎樣的寶藏啊,居然每次過節都能上新菜
翠花一大書柜的菜譜,還有視頻無數了解一下
老袁頭和馬氏還好些,袁府大房的日子,在翠花他們到了大梨村可就是跑步升級的,可其他兄妹家平日里也不是這個吃法呀,況且,就是有錢,有沒這個手藝不是。
女桌這邊吃了半刻鐘,袁老三媳婦實在忍不住“大嫂,你家廚藝可真是了得,這個蹄髈也太好吃了吧”
袁老三耳尖,聽到媳婦的話,笑呵呵的接口“吃也堵不上你的嘴,嘿嘿,不過,大嫂,你家飯菜確實要得,你不知道,自打我們搬回自己家,最惦記的,可就是你家這伙食了,上次五頭和六頭的滿月酒大伙可是念念不忘。”
“村里好多老人家都給吃哭了,說吃完那個流水席,他們就是馬上閉眼都覺得值啊”
“嘿嘿,咱們蜀菜現在可有名了,現在辦喜事,都學咱們的,隔壁親家母這年底掌勺都忙慘了”
“嗯,蜀菜也不難做,你們喜歡吃什么菜,可以讓你們媳婦兒來學哈,包教包會,不收學費”
“大嫂,我學不會,看著別人做挺簡單的,自己做就不是一回事了。”袁老三媳婦也是好吃嘴,可真心學了好幾次,學不來啊。
好吧,人家秀才家養的女兒,女紅比較拿的出手,灶上就沒下功夫鉆研了。
袁家人沒有飯不語的習慣,邊吃還邊評價今年最美味的菜肴,蟹黃灌湯包居然得到了最高分。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>