蟹粉蝦仁豆腐用蟹黃、蟹膏、蟹肉、蟹油做成的蟹粉，完美保留了湖蟹的靈魂“鮮”，再配上軟嫩絲滑的豆腐和鮮嫩彈牙的蝦仁，舀上一大勺往米飯上一淋，口口生香。
香酥蟹肉卷把雞胸肉片成薄片，腌制后包裹上蟹肉，卷聚成圓柱形狀，再粘裹上白芝麻，油炸至金黃即可，外酥里嫩，芝麻也無法掩蓋掉蟹肉香。沒有哪個孩子能逃出這道菜的魅力，吃起來就停不下筷。
選用豬前蹄的兩根筋，提前燉至軟爛入味。拆出蟹肉蟹黃，用高湯調味小火慢煨融化，再與蹄筋一起交匯，軟軟糯糯的蹄筋混合金黃鮮香的蟹粉，周圍用焯水后的白菜心點綴，養眼又養胃。
作為今晚米飯的靈魂搭檔禿黃油，做法其實簡單又粗暴只需要起鍋燒油，加入姜末爆香，接著放入蟹黃，熬出黃油，再加入蔥末和蟹膏，炒透后加紹酒，水，鹽，胡椒粉調味即可。
冷藏后再食用味道更佳，此油沒有其他毛病，就是費蟹黃蟹膏。
除了這些，當然還少不得花雕醉蟹、用麻辣鍋底料炒的口味蟹等，禿黃油和醉蟹提前了兩天準備。
老袁頭領著大梨村的袁家人也都回了京城，只可惜妯娌倆因為懷孕不能食用太多的蟹，饞得樊青菊直吞口水，一再懇求大嫂明年再做一回。
果真是，人人愛蟹，但是又不耐煩剝蟹，大伙最先吃的都是那幾道不用剝殼的蟹菜。翠花還有兩個小崽張著嘴巴等著投喂，恨不得長出十只手來。
“娘，這個黃黃的油油好好次，拌飯我可以吃三碗”小六是禿黃油的鐵粉，一口接一口，大碗干飯。
“兒子，你這一碗飯吃掉的油油，娘得剝十多只螃蟹，咱家也沒這么多銀子敗家呀”
聽到大伯娘這么說，三頭和四頭都加快了干飯的速度，這么好吃的油油飯，一年就一回啊。小五直接要求換大碗，干飯人嫌棄小碗裝飯麻煩，恨不得用上盆。
已經滿四周歲，吃五歲飯的小五，現在飯量已經和半大小子的哥哥們持平了，武師傅已經說好，開年后就給小五藥浴，明年這娃就能練內家功夫了。
吃過了豐盛的全蟹宴，晚上賞月還有新鮮出爐的蟹殼黃小餅，甜口的有棗泥餡兒，紅糖餡兒，咸口的有豬肉蟹粉餡兒和蟹粉蝦仁餡兒。
酥、松、香，鮮，幾口一個，小家伙們恨不得長出兩個胃來才好，袁文杰和袁文武打包了上百個回宮。
天氣漸漸轉涼，已經懷孕滿八個月的妯娌倆，拜月節回了伯府就再沒回大梨村，她們要在京城待產，馬氏也隨著兒媳們在京城住了下來。
留了老袁頭獨守大梨村，他們的工坊已經有上千人規模，大半是給即將遠行的水軍們和船商做救生衣的，整個袁府老宅前院是人滿為患。
拼圖的圖片也出了很多顏色華麗的款，伴讀幾人組再不拘泥于自己動手，宮廷畫師們沒有少被他們騷擾。
這些木匠們恨不得十二個時辰開工，得了工錢后，哪怕糧價上浮了不少，他們還能用銀子買到。
朝廷還發了不少海產品，種的白菜、蘿卜、萵苣也能吃，雞鴨們吃地龍和菜葉子，長得可比吃糧還快，這日子，能過,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>