“當然。”
易掌柜當即拍板：“只要你能送我制作豆干的配方，就按照你定的價格來算錢。”
唐蜜又道：“您采購的數量比較大，按碗算錢不方便，不如換個算法。豆腐一文錢一斤，豆漿五十文一桶，豆花一百文一桶，您看這樣如何？”
易掌柜暗自算了算，覺得這樣的算法不會讓他占多大便宜，但也不會吃虧，于是點頭應下：“行，就按你說的辦。”
“您需要我們送貨嗎？要我們送貨的話，每一趟得多加十文錢路費。”
前面的大錢都出了，易掌柜也懶得再去在乎這點小錢，痛快地應下：“可以。”
鮮香樓養著一輛牛車，可酒樓里平日里的采買都需要用到牛車，要是把牛車派來東河莊運送豆腐，就等于這一天下來牛車除了運送豆腐，其他事情全都干不了。
這太耽誤事兒了，對事事精打細算的易掌柜來說，很不劃算。
接下來雙方就著生意細節商量起來，經過一番拉扯，確定以后每天秦家都要供給鮮香樓豆腐豆漿豆花各一百斤，每月初一十五結賬。
唐蜜當即立下字據，一式兩份，雙方簽字畫押。
事情辦妥之后，易掌柜付了一百文作為定金，隨即起身告辭：“酒樓里事情繁多，我得趕回去忙活，以后有空我再來拜訪。”
唐蜜和秦容將他送出院門口。
等人走后，唐蜜和秦容回到屋里，
秦鎮越顯得憂心忡忡：“二郎去當船工，短時間內回不來，咱們家少了個壯勞力，人手本來就有些吃緊，這會兒又接下這么大個單子，回頭忙得過來嗎？”
唐蜜從容說道：“這事兒我正準備跟你們商量呢，我準備招幾個長工，幫咱們做豆腐。”
“可那樣一來，咱們做豆腐的手藝豈不是就得告訴別人？”
“我原本也沒打算瞞一輩子，做豆腐雖然賺錢，但其實賺得只是個辛苦錢，我打算開個作坊，請人來做豆腐，咱們只要負責管理作坊就行了。咱們可以跟長工簽訂契約，只要他們在咱們的作坊做滿一定時間，咱們就能將豆腐手藝免費傳授給他們。”
“那以后要是他們都學會了做豆腐，全去另起爐灶搶咱們家的生意咋辦？”
唐蜜一點都不怕：“咱們家又不是只賣豆腐一樣東西，腌菜腐乳都能賣錢，還有我最近做的爆米花，銷路也是很不錯的。”
秦容補充道：“而且咱們已經有了鮮香樓這個穩定的大客戶，就算有其他人賣豆腐，對咱們的影響也不大。”
聽他們這么一說，秦鎮越漸漸動搖了。
他猶豫道：“真要按你們說的那么辦，咱們雇的長工一定要人品好，靠得住。”
萬一碰上個壞心眼的人，偷學了他們做豆腐的方法，扭頭就把方子高價賣出去，到時候他們秦家可就吃大虧了。
唐蜜點頭認同：“對，一定要靠得住，爹對村里的人比較熟，這人還得有您出面去找，最好是能請里正幫忙做個見證。”
有里正作見證的話，可信度能高很多，畢竟縣官不如現管嘛。
秦鎮越感覺自己被委以重任，一股子責任感油然而生。
他認真嚴肅地做出保證：“這事兒包在我身上，保證不讓那些牛鬼蛇神混進來。”
唐蜜和秦容都含笑道。
“那就拜托爹了。”