“我現在忽然想關心了,不行嗎?”
兩人逗著嘴往外走,湯普森說什么霍普金斯都應,唯獨問到鹿悠悠身上他怎么都不松口。
他還想讓鹿悠悠留下來報他的博士呢,怎么能讓麻省理工把人搶去!
另一側的附屬報告廳,勞倫斯剛結束自己的演講。
鹿悠悠只來得及聽一個尾巴,不過看他的表情就知道演講應該很順利。
一身干練的西裝配上金絲邊的眼鏡,比起學者,今天勞倫斯更像華爾街的投行精英。
下臺之后他走到鹿悠悠身邊,沒提自己,先向她祝賀:“恭喜!”
鹿悠悠笑道:“你也是。”
“教授呢,沒和你一起?”
“教授和mit的湯普森先生有約。”
勞倫斯了然點頭,老師這是把師妹交給他了。
“走,我帶你去吃紐約最出名的煙熏牛肉三明治。”
鹿悠悠知道他說的是哪家,katz'sdelicatessen,卡茨熟食店,紐約的三明治之王,1888年開業,再過四十年依然屹立不倒。
她上輩子來紐約好多次,要么忘記了,要么太匆忙,一直都沒機會去,誰知現在時光倒轉,她回到80年代來品嘗這家即將滿百歲的老店。
勞倫斯徑直走到停車場,看著不知道什么時候停在這里的車,鹿悠悠才知道這位師兄家就在紐約。
勞倫斯熟門熟路地穿梭在紐約街頭,很快就到了位于下東區的katz'sdelicatessen。
“這家店我從小吃到大,煙熏牛肉三明治,雙份肉,再配上魯本醬和酸菜,每次我不開心了就來點一份,吃完就能高興起來。”
他們到的時候正是飯點,門口已經排起了長隊。
勞倫斯平時并不是話很多的人,可一到這里他整個人明顯狀態不一樣了。
玻璃窗上掛著菜單,勞倫斯開始滔滔不絕地介紹每一道菜。
鹿悠悠忍俊不禁,每個人都有自己的阿貝貝,只不過勞倫斯的比較特殊,是牛肉三明治和酸菜。
大概二十分鐘才輪到他們,店里沒有座位,兩人直接打包回了車上。
“快嘗嘗看,喜不喜歡?”勞倫斯用期盼的眼神看著鹿悠悠。
牛肉在秘制腌水中泡三周,再涂香料低溫慢烤三天,然后燉上三小時,最后還要蒸。
咸度高但在面包里剛好,煙熏味也不會蓋過肉香。
肉片很厚,但酥爛不干,瘦肉略帶纖維感咬下去卻并不塞牙,邊緣焦黑,帶著點肥,恰到好處的脂肪香氣十足。
沒想到熏肉可以做到幾乎入口即化的軟嫩還軟中帶彈。
鹿悠悠咬了一口,在勞倫斯殷切的目光中點了點頭。
“我就知道,煙熏牛肉三明治沒人會不喜歡。”
勞倫斯這才打開自己那份,滿足地吃了一大口。
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