在等土豆蒸熟的空余，宋昭昭又泡上了些許的木耳和干黃花，又清洗了一根黃瓜和胡蘿卜。
宋昭昭打算再做一道最為家常的家常菜木須肉。
這道菜是最為簡單的家常菜了，簡簡單單的做飯，也是大家都愛吃的菜，當然，這道菜也很是下飯的。
宋昭昭這次回家給宋父和宋母帶回來不少的食材，其中自然的，有著不少的肉類。
宋昭昭切下來一小塊的肉，把肉切成肉片，但也不要太小，剛剛好就好。
把肉清洗干凈后，宋昭昭又在肉里放入些許的調味料，其中就包括鹽，白酒等，把各味調味料和肉片混合攪拌均勻。讓肉片能夠充分吸收調料和水分，這樣腌制的肉片才會軟嫩。宋昭昭又在肉片的表面澆上一層食用油，防止肉片的水分蒸發。
肉片腌制好后，宋昭昭又把胡蘿卜和黃瓜去皮切成片，干黃花、干木耳繼續泡發的時候，把黃花菜個別的有硬根，小心地擇去，清洗干凈。
宋昭昭又在鍋里放入適量清水，燒開后把黃花菜、木耳焯燙一遍，時間沒用太長，一分鐘的時間就好。炒鍋燒熱，放入適量的豬油，剛剛腌制好的肉片下鍋炒至九分熟，因為后面還要入鍋加熱，所以只要炒九分熟就好了。肉片過火容易發硬。
宋昭昭又準備了兩個雞蛋，把雞蛋打散，加入一勺白酒，攪拌均勻后，入油鍋炒熟，出鍋待用。炒鍋刷洗干凈，再次放入適量油，下入蔥花、姜末、蒜片煸炒出香味。宋昭昭加入胡蘿卜片和黃瓜片翻炒幾下，加入焯燙好的黃花菜、木耳，翻炒均勻后，加入炒好的肉片，雞蛋、翻炒均勻。最后加入一勺鹽調味，加入水淀粉適量翻炒幾下，出鍋裝盤，即可上桌。
短短的幾分鐘的時間，宋昭昭就把一道木須肉給做好了。
“昭昭，昭昭，你張嬸來了。”
宋昭昭聞聲，走了出去，原來是隔壁家的張嬸來串門了，還拿了一些牛奶和自家鴨子下的蛋，話說也是，自打宋昭昭打算做生意以來，就沒有再見過張嬸。
這位張嬸可真多是一位好人，宋昭昭還記得，書中宋昭昭家中貧困，衣不遮體、食不裹腹的，宋昭昭生命中最后的一頓飯，還是張嬸做給自己的，張嬸自然也是沒少勸宋昭昭不要做傻事。
“張嬸。”見到張嬸，宋昭昭還是很高興的。
“宋家閨女，許久未見，長得是越發的水靈了。”
張嬸夫婦二人，只有一個兒子，但那個孩子早在幾年前說要外出闖一闖，一句話沒說就離開后，再也沒有回來過，張嬸也曾說過:這么久了，還沒用消息，這孩子，可能和我們無緣吧。
故此，張嬸對宋昭昭甚是喜歡。
“她張嬸啊，也就你經常夸這個孩子。”
“昭昭她娘，昭昭這孩子自小乖巧可愛，我自然是喜歡的。”
眾人說笑著，張嬸也把牛奶遞到了宋昭昭的手中。
“宋家閨女，這牛奶啊，是剛剛擠出來的，還新鮮的很，我家中只有你張叔和我兩個人，喝不了太多的，我就想著給你拿一些。”
“謝謝張嬸。”
“這孩子跟你張嬸我說什么謝謝，行了，我也該回去了。”
張嬸見宋家家里有客人，自然也就識趣的走開了。