“既然這樣,那今日的飯菜就聽我的吧,指揮使大人久還是先不要頂飯菜了。”
說完,宋昭昭也沒有給陸塵陌說胡的機會,推著陸塵陌的輪椅就帶著陸塵陌去買菜了。
“大爺,這牛肉怎么賣啊”
“這位夫人,這牛肉啊,新鮮的,今天早上剛剛宰的,二十文錢五兩。”
宋昭昭:“”
什么夫人啊,這大爺也真是的,不過,等等,二十文錢,居然這么的貴,吃不起啊,吃不起啊,不過,這陸塵陌正是要補身體的時候,確實是需要多吃一些的,算了,買就買吧。
“那大爺,你給我來一塊吧。”
“好嘞。”
大爺正在切肉,宋昭昭的余光瞥到了一旁,大爺剛剛切下來不要的豬皮。
“大爺,你這豬皮是不需要了嗎”
“就這些,我就算是要,也得是有人吃才行啊。”
大爺一副無奈的說到。
“那大爺,都給我可不可以啊”
豬皮居然沒有人去吃,這簡直是太浪費了。
“就這些,你愿意拿就拿吧。”
大爺剛剛說完話,宋昭昭就讓大爺都給自己裝了起來。
“昭昭,你買這些做什么啊”
“指揮使大人,這就是你孤陋寡聞了吧,你等著就好了。”
陸塵陌:“”
買完了肉之后,宋昭昭又帶著陸塵陌買了一些鯽魚,之后還買了西蘭花、豆腐、蘿卜之類的食材,當然了,這些宋昭昭都沒有自己去拿著,而是都放到了,陸塵陌的輪椅上面。
”昭昭,你給我做輪椅就是為了幫你拿菜吧。“
宋昭昭:”“
回到了陸府,宋昭昭把陸塵陌給安置好了,自己就去了廚房去做飯菜。
宋昭昭把豆腐、西蘭花并且掰成小朵在鹽水中浸泡清洗、蒜并且再切碎。接著將豆腐放在案板上切成塊。將西蘭花下入沸水中焯開、一段時間撈出。起鍋倒油燒熱,下入蒜,加適量的鹽,緊接著,合入切好的豆腐翻炒翻炒至微微發黃。然后,合入焯好的西蘭花翻炒翻炒。最后,再加入適量的調味料進行炒勻,一道西蘭花炒豆腐就做成了。
緊接著,宋昭昭就要做下一道菜了。
宋昭昭把鯽魚洗凈,準備了一些鹽和一些白酒里外抹勻,進行腌制一會兒的時間。這要是有料酒就好了。接著,宋昭昭把蘿卜去皮切粗絲。姜切片,蔥切蔥花。再把蘿卜放入適量的水進行煮開。接著熱一下油鍋,把鯽魚煎至兩面金黃,再把姜片在翻面的時候放入爆一下。最后把煎透的魚和姜片放入蘿卜湯中,慢燉一會兒的時間。放鹽調味。撒上蔥花即可。就這樣,一道奶白鮮美的蘿卜湯就完成了。這道湯,剛好可以給陸塵陌補身體用。
接著宋昭昭繼續起鍋燒水。水開后,宋昭昭又下入米粉。把面煮熟,大概一會兒的時間就好,再蓋上鍋蓋,燜上一段是時間,等到熟透后。宋昭昭過涼水,清洗干凈浮沫,待用。接著準備好牛肉。加淀粉抓勻。加油再次抓勻,這樣可以鎖住水分的。
都準備好了,宋昭昭起鍋燒熱,加油。倒入牛肉快速翻炒。翻炒變色。盛出。鍋中留油,下入辣椒和大蒜頭翻炒斷生。倒入牛肉。加鹽等調味料,翻炒均勻。盛出待用。煮好的米粉放入大碗中。倒入炒好的牛肉,加鹽等調味料。拌勻。加入香油和蔥花,拌勻即可食用。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>