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          第181章 做早飯(2 / 2)

          雖然調料有限,但是有了宋昭昭,一切都不是問題,宋昭昭依然還是會做出來色香味俱全的美食的。

          接著,宋昭昭做飯菜的癮莫名其妙的起來了,接下來,宋昭昭打算做猴頭菇炒雞蛋。

          宋昭昭先找出來猴頭菇備用。然后用鹽水,浸泡一會兒的時間。再把猴頭菇的根部剪掉,再反復的清洗捏干水分,這個猴頭菇可要多洗幾遍,才能清洗干凈,接著宋昭昭就用手都撕成小片。再進行焯水一分鐘左右的時間,然后撈出來,對猴頭菇瀝干水分,放在一旁備用。接著,宋昭昭將雞蛋敲入到碗中,再加上少許的鹽進行攪散,接著放在一旁備用。宋昭昭又擇好了香菜,再清洗干凈,進行切段。

          材料都準備好了,宋昭昭把鍋燒熱在里面放入適量油,接著倒入雞蛋液,進行翻炒一下,再用鏟子把雞蛋液都搗成塊,再倒入猴頭菇,加少許鹽進行調味,翻炒幾下就可以了。出鍋裝盤后,再撒上一些剛剛的香菜,進行點綴一下。

          “不錯,不錯,營養美味,外觀好看。”

          現在的宋昭昭可真的是老王買瓜,越賣越夸啊

          做完了蘑菇炒西蘭花、山西甄糕、油炸素雞菠菜蕎麥面、猴頭菇炒雞蛋、接下來呢,宋昭昭打算做最后一個,時蔬蛋包飯。

          宋昭昭先準備好了大米、豬里脊肉、香菇、萵筍、胡蘿卜、雞蛋。當然了,宋昭昭之所以選擇豬里脊肉,是因為它的肉質相對細膩一些。

          之后,宋昭昭又將大米淘洗干凈,浸泡一段的時間,這樣蒸出來的米飯會很是松軟。宋昭昭先把大米浸泡上,之后宋昭昭就去處理了其他的食材,首先宋昭昭先將萵筍清理好,又將香菇清洗干凈,同樣的去根,然后切成碎末。有了香菇,這樣可以提鮮。然后,宋昭昭又將胡蘿卜去皮,切成碎末。豬里脊肉同樣的去筋膜,切成肉粒。

          一切都準備的差不多了,宋昭昭將剛剛所有食材都放入鍋中,加入適量的的清水。將剛剛的食材攪拌均勻后,進行蒸煮,將米飯蒸熟就可以了。

          剛剛的米飯整好后,宋昭昭將其放在了一旁,進行備用。接著,宋昭昭先將雞蛋打入碗中,進行攪散。

          之后的宋昭昭現在鍋中刷上少量的豬油,用柴火把火苗變小,如果火苗太旺,做出來的蛋包飯會及其不好吃。接著宋昭昭倒入剛剛攪拌好的蛋液,把他攤成雞蛋餅的磨樣。

          宋昭昭用鏟子試了試,蛋餅能夠輕松滑動,隨后將蛋餅翻面。然后吹滅剛剛的火苗關火,利用鍋上面的余溫。將剛剛蒸好的飯,放在蛋餅一側,再把另一側蓋過來,蛋包飯就做好了。

          剛剛做好的飯菜,加上剛剛做好的時蔬蛋包飯,應該業差不多夠了,他們這一大幫人吃的了。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>

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