宋昭昭見袁珠琪沒有再多說些什么,也就不再多多的當誤時間了,用了自己最快的速度,跑到了廚房里面,宋昭昭看著滿屋子的食材,這倒可是發了愁,自己到底現在要做些什么的飯菜才能又快又管飽呢?
正當宋昭昭發愁的時候,一瞥眼,宋昭昭看到了剛剛采摘的四季豆,剛剛好,宋昭昭可以做四季豆牛肉餡餅的。
宋昭昭說做就做,先把牛里脊肉都給剁細,都是純牛肉會有點兒的干,宋昭昭又加了點兒豬肥肉,也是同樣的剁細了。
宋昭昭把肉都給切完了后,宋昭昭先在肉末里面加入鹽、白酒、醬油、蔥姜水等調味料,對其和肉餡進行攪拌均勻。
接著,宋昭昭把四季豆給折去兩端和莖絲。又在鍋中放水進行燒開,放入四季豆,等到四季豆燒軟后撈了出來。宋昭昭撈出四季豆,又把四季豆給切成細絲兒狀。接著,宋昭昭放入剛剛調好的肉末中,再次的進行攪拌均勻。肉餡都弄好了,宋昭昭又在面粉里面加入一點點兒的鹽,用一半的熱水、一半的涼水,把面給和成半燙面的面團,蓋上蓋子蒸發一段兒的時間。
接著,宋昭昭把面團都給分成小劑子,壓扁后再搟成中間厚四周薄的小圓片。放上剛剛調好的四季豆牛肉餡,收好口。再次的壓扁,面團很軟的,稍微的壓一下就可以了。
宋昭昭把所有的面餅都給包好后,又在平底鍋里面刷油進行燒熱,放入剛剛的餡餅進行煎制。翻面再煎,兩面多翻幾次至熟了就可以了。
“自家做的餡餅,滿滿的餡,一定的是鮮美好吃的。”
宋昭昭把所有的餡餅都給做好了之后,得意滿滿的看著自己做的餡餅,小聲的嘟囔著。
既然的是要簡單的做個早飯,宋昭昭做完了餡餅,就打算的再做一個粥就可以了。
宋昭昭先把百合給加入了適量清水,進行泡發。銀耳也是同樣的泡發,泡發好了之后的銀耳,宋昭昭給清洗干凈,然后去掉銀耳的根部,再把銀耳給撕成小朵兒的樣子。
接著,宋昭昭把紫薯給去掉皮兒,然后又把紫薯給切成塊。
一切的材料都準備好了之后,宋昭昭把銀耳放入小鍋中,再加入百合,加入紫薯塊,加入冰糖,加入枸杞等材料,最后宋昭昭倒入適量的清水進行煮開,就把紫薯百合銀耳粥給做好了。
宋昭昭把四季豆牛肉餡餅和紫薯百合銀耳粥給做好了之后,就趕快的都給端去飯廳了。
飯廳里面的人都在安安靜靜的坐在那里等則宋昭昭,唯獨只有袁珠琪一個人,不停的在飯廳里面踱步,看起來是十分著急的樣子。
“小丫頭,你可算是回來了。”
袁珠琪看到宋昭昭的那一刻,眼睛瞬間的亮了起來,用了自己最快的速度,跑到了宋昭昭的面前。
宋昭昭看到袁珠琪的這個樣子,無奈的一笑。
“我已經很快了,我們還是趕快的去吃飯吧。”
宋昭昭用手舉了舉自己手中的飯盤,笑著對著袁珠琪說到。
袁珠琪看著宋昭昭的笑,也就沒有再說些什么了,便招呼著眾人趕快的去吃飯菜,這可不能當誤自己的時間。
現在的袁珠琪啊,尤為的期盼去一趟宋昭昭的家。
.......
吃完了飯菜,袁珠琪也不給眾人休息的時間,就趕快的張羅大家趕快的出發,大家就算是不想要出發,但是面對的可是袁珠琪啊,眾人也都不好再說些什么。
眾人只得不偏不愿的出發了。
“小丫頭,你都和我說一說,你的家都有些什么啊,還有,你小時候都發生了什么有趣的事情啊......?”