鹿凌滄應了聲好,就提著兔子去一邊處理了。
而鹿賀凜則是把鐵藥碾拿了出來,試了試將藥材拿進去研磨,果然比她下午用的那些亂七八糟的方法好多了。
鹿賀凜這邊研磨得正起勁,鹿凌滄就已經把兔子處理好了,干凈的兔肉,沒有任何的血跡,連內臟都處理好了。
“阿姐,兔子我弄好了,你看看準備怎么做。”
鹿凌滄走過來接過鹿賀凜手里研磨藥材的活計。
看起來很是熟練。
“阿滄,你以前做過這個嗎”
鹿賀凜很詫異,怎么感覺阿滄什么都會啊。
對于鹿賀凜的吃驚,鹿凌滄只是笑著解釋說“沒有,我也是第一次做,不過是看到阿姐這樣做。”
“我們阿滄可真聰明。”鹿賀凜說完,摸摸鹿凌滄的腦袋,就準備去把處理好的兔肉拿來做晚餐。
一邊處理做菜,一邊跟鹿凌滄說話“阿滄,過段時間我們搬家吧,我覺得你也到了讀書的年紀了,而且我們總不能在這深山里待一輩子。你覺得呢”
據以前看過的文獻來看,鹿賀凜直到世家子弟一般三歲都開始啟蒙了,而阿滄都快六歲還沒讀過書,這樣肯定是不行的,還是早些日子搬家得好。
而鹿凌滄卻不這樣想,他不想讀書,覺得在山里和阿姐過一輩子也挺好的。
“阿姐,我可以不讀書,我們不搬家可以嗎”
“有你,有清秋,我們在一起就行了。”
“阿滄,你心甘情愿這輩子只做一個山村野夫嗎”
“山村野夫又有何不好可要平安快樂就可以了。”阿姐不知道的是,外面的日子其實也沒有那么的多姿多彩,到處都是吃不上飯的人。甚至是比不上現在他們過的日子。當今圣上更是親小人、遠賢臣,直至那人坐上九五至尊之位,百姓的生活才在漸漸從水生火熱中脫離。
“可是阿滄,我想看看這世界。”
回答鹿賀凜的卻是鹿凌滄的一陣沉默,許久無聲,鹿賀凜正想開口再勸勸鹿凌滄,就聽見他說“阿姐,你真的覺得搬家好嗎”
“是啊,我是這么覺得的。”鹿賀凜堅定的認為一定要送阿滄去讀書,去科考,長成驚艷才才的少年郎。
“好,我都聽阿姐的。”既然阿姐想要搬,那就搬,這一次他一定會護好阿姐。
“阿滄真乖。”終于聽到鹿凌滄的回答,鹿賀凜也很開心,所以決定今晚用兔肉好好的做一道菜。
將切好的兔肉塊溫水下鍋煮至水開,然后將兔肉盛出用涼水洗干凈備用。鍋內下油,因為兔肉的含油量不高,可以多放一點油。把姜蒜這些丟下去爆香,再把兔肉倒進去大火爆炒,炒至微熟,倒入涼水,水量剛好沒過肉塊,放入十三香、干辣椒、八角、鹽、老抽、生抽,大火燒開后轉小火慢燉,等汁水還剩兩層的時候,就可以出鍋了。
紅燒兔子肉大功告成,再悶個米飯,就可以開飯了。
在燒制的過程中,兔肉就已經夠香了,等真正開飯的時候,揭開鍋蓋那味道更霸道。
鹿凌滄聞著味道,被餓的不行,連忙捧著飯碗吃了起來。差點把持不住自己一直以來保持良好的飯食習慣。
“阿姐,你做的菜越來越好吃了。”
鹿凌滄是發自內心的夸贊。
“阿滄喜歡就好。”看著眼前人吃得香,鹿賀凜也開心。
至于清秋,已經被兔子的內臟撐滿了肚子,無暇再吃著做好的紅燒兔肉。
鹿賀凜姐弟倆吃完飯,鍋里還剩下小半鍋紅燒兔肉,畢竟還是兩個半大的孩子。所以再怎么胃口大,還是吃不完一整只兔子。
鹿賀凜就把剩下的兔肉,都裝進背包里,準備明早弄個手工紅燒兔肉面來吃。
也算是物盡其用。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>