趙羲彥輕笑道,“大家好,我自我介紹一下……我叫趙羲彥,暫任樓外樓的副總。”
“樓外樓?”
所有人都是一愣。
“不是,樓外樓是什么意思?”秦愛華好奇道。
“樓外樓是他給飯店取的名字。”
姜仙兒捂嘴笑道,“取自于‘山外青山樓外樓’……安部長很喜歡這個名字,所以就定下來了。”
“的確是取得不錯。”
秦愛華含笑點點頭,隨即又警惕道,“不是,這樓外樓可是我的羨慕啊,和安部長沒什么關系吧。”
“哈哈哈。”
趙羲彥忍不住笑了起來,“怎么分你們自己決定……現在開始,我給你們做培訓,以川菜、魯菜、粵菜和淮揚菜為主,具體其他的菜系,我到時候看著教你們。”
“崔志友、杜玉,你們兩也轉過去吧。”
“是。”
崔志友和杜玉急忙站到了人群中。
“不是,等會……”
秦愛華瞪大了眼睛,“你……你不是開玩笑的吧?你教他們做菜?”
“對啊,不然你來教?”
趙羲彥眨眨眼。
“不是,你會嗎?”秦愛華苦著臉道。
“我說,要不你來,要不你就聽我的行不行?”趙羲彥無奈道。
“聽你的,聽你的。”
秦愛華訕訕的擺擺手。
姜仙兒弄了一套廚師服和廚師帽給趙羲彥換上了以后,還真別說,這家伙這真像這么一回事。
“俗話說的好,川玩油、粵玩湯、魯菜玩的十三香……所以咱們先從川菜教起,川菜有什么著名的菜式,誰知道?”趙羲彥輕笑道。
“我知道,麻婆豆腐。”有人舉手道。
“不錯,還有嗎?”趙羲彥又問道。
“回鍋肉。”又有人喊道。
“對。”
趙羲彥點點頭,“我一種菜系會教你們三十道菜……比如說川菜,會有東坡肘子、冷鍋魚、石磨豆花、水煮魚、毛血旺等菜系。”
“時間不是很長,培訓大概就一個多月,大家放心,你們的編制已經算在了樓外樓里,待遇從優,培訓期間都有工資的。”
“好。”
眾人皆是大聲叫好。
“行了,別喊。”
趙羲彥笑罵道,“你們要用心學,如果大家都能夠順利畢業的話……以后你們的待遇不比干部差,我希望樓外樓的招牌,能在各位手中響起來。”
他說完以后,對著眾人深深的鞠了一躬。
“是,師傅……”
眾人也彎腰躬身,齊聲大喊。
姜仙兒和杜玉看著這一幕,不知道怎么的,突然有些感動。
秦愛華則眼神復雜。
這家伙,到底會多少東西啊?
雖然還沒見他開始做菜,但是光憑這套理論,就足以可見這小子不是開玩笑的。
趙羲彥拿過鍋鏟起鍋燒油。
“第一道菜,毛血旺。”
“鴨血為制作主料,烹飪技巧以煮菜為主,口味屬于麻辣味,這道菜的特點就是現燙現吃……”
嘩啦!
整個油鍋迸發出了一陣異香,所有人都瞪大了眼睛。
連秦愛華都死死的盯著趙羲彥的動作,生怕漏掉一個細節。
趙羲彥瞥了他們一眼,不由苦笑著搖了搖頭。
“教師的魅力:在給學生講課的時候,學生的學習能力增幅百分之百。”
……
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