曹魏達笑了，“五爺您盡管放心，盡管點，我在這附近還算是有點面子，就算我身上的錢沒帶夠，也能直接掛賬的。”
一聽這話，范五爺心里就有數了，這位爺是個不差錢的主兒，這東興樓來了肯定不止一回兩回了，不然不可能那么大面子。
一想到這里，他對自己心里的想法就更有些心動了。
不著痕跡的瞟了眼不時偷看曹魏達兩眼的妹子，心里喜滋滋的，“成，既然你都這么說了，那我也就不客氣了。”
八旗子弟，對于吃飯的禮儀看的很重。
就說那些落魄的八旗子弟，即便吃的是碗棒子面粥，都吃出瓊漿玉娘的感覺，給人的一種相當作作的架勢。
范五爺拿過一旁的白布蓋在腿上，雙手將掛在耳邊的半長發往后撩了撩，拿起菜單侃侃而談，
“要說這美食啊，北平城首推的就是八大樓，這八大樓里呢，這東興樓又得拔頭份！”
“東興樓屬于山東的膠東菜系，芙蓉雞片，燴烏魚蛋，蔥燒海參，醬爆雞丁，炸鴨胗等等等等，那都是東興樓的名菜！”
“說起這名菜啊，那都是有故事的，就說這燴烏魚蛋吧，它”
一說起自己的專長，范五爺那真是滔滔不絕，小嘴巴巴的一頓輸出。
曹魏達聽得也是津津有味，別看這些八旗子弟一個比一個矯情，但不得不說，在吃喝玩樂上，后世的那些所謂的二代都不一定有人家見識的多，這些個二代，吃喝玩樂那可是老本行！
一陣過后，莫荷看不下去了悄悄踢了踢范五爺，這才將滔滔不絕的范五爺的話給止住了，并給了個嗔怪的目光。
人家今兒來是請我們吃飯的，你倒好，咔咔一頓說，一個菜都沒點
范五爺意猶未盡的吧唧嘴，依依不舍的停下。
曹魏達情商拉滿，那是真照顧他的感受，面子給的足足的，他已經好久沒這么有面兒過了，好不容易逮著一次，可不得好好過過癮嗎。
不過他也不是一點兒情商都沒有，當他被莫荷打斷后，智商多少占領了高地。
“咱們今兒就仨人兒，這年月兵荒馬亂的，不比以前了，咱也就不鋪張浪費了，曹爺，您是主兒，這幾個名菜您選一個？”
“今天能請范五爺您來吃飯，真是讓我開了眼了。”
曹魏達笑著感嘆道：“雖然我也來吃過幾次了，但都是豬八戒吃人參果，如今才知道，原來這些菜還有這些悠久歷史。”
他將遞過來的菜單重新推了回去，笑道：
“范五爺，我之前說了，您是行家，今兒您是貴客，您來點就成。”
見曹魏達不像客氣，范五爺笑哈哈的點頭道：“那我就僭越了，那什么，waiter，你們這些菜單里，這幾個名菜有哪個現在還有的呀。”
如今不比以前了，如今的北平物資供應緊張，糧食、肉類、海鮮等原材料管控嚴格，運輸受阻，也因此，這些個歷史悠久的八大樓也因為這個原因導致原料短缺減量甚至品質下降。
就算是本地容易得的食材，如雞鴨、豬肉、時令蔬菜之類的，雖然仍能持續供應，但選材和份量上也大不如前了。
侍從噙著禮貌而溫和的笑，“范五爺，您盡管放心，若是別的客人，我們還真不敢保證，但曹爺這兒，菜單上的所有菜品一應俱全，您盡管放心點。”