一個蒸籠是先前補的蝦餃,一個蒸籠里頭裝了兩碗小小的糯米飯,另還有一個,則是燒麥。
兩人立刻就去搛蝦餃了。
多了三只,正好一人兩個,再不用推來讓去,實話說,項元當真有一種松了口氣的感覺——既保住了謙讓的臉皮,又不至于日后心中過分痛悔。
但他這個念頭剛剛閃過沒一會,就已經痛悔起來。
分到的兩個蝦餃,因為好奇,他一個沾了鎮江醋,一個沾了老陳醋。
果然鎮江醋更柔和,但已經有點壞了那竹筍粒的清甜,等到裹老陳醋的時候,更是完全蓋住了那皮的淡淡谷面香氣跟里頭餡心的鮮甜味道。
“再要一籠蝦餃吧?”他忍不住提議道,“那鳳爪也再來一籠?”
“都再要兩籠吧……”朱屠戶咽下嘴里的蝦餃,跟小廝交代時候,忍不住把數量給翻了一倍。
兩人一邊等,一邊吃那糯米飯跟燒麥。
這兩樣都是宋記的招牌品種,若是沒點東西,怎么能引得南麓、太學兩院學生天天念念不忘,大排長龍,勾著巡鋪、府衙各處,先前想方設法、吵著鬧著要宋妙去他們附近擺攤?
此時糯米飯只小小的一碗,不過三五口的份量,燒麥也是一人各分不同口味一只,吃得兩人剛品到滋味,碗底就已經空了,一時俱都沉默對視。
不用項元開口,朱屠戶已經主動交代小廝道:“問問廚房,后頭能不能都兩份兩份的上,這份量太少了,不夠吃。”
那小廝只好一趟一趟跑,一邊跑,一邊不由得腹誹:兩個主家,明明可以一次交代完的話,非得分開四五六七八次分派,幸而這偏廳距離廚房很近,不然自家的腿都要跑細了!
很快,第五道菜被端了上來。
這一回不是蒸籠,卻是一小盆涼拌菜。
茼蒿,生拌的。
極嫩極新鮮的茼蒿,只取前半截葉子部分,洗凈晾干之后,用醋、鹽、香油、山葵泥、芥末籽、糖、醬油同拌,灑一點蒜水增其香,卻不要蒜粒,只拿白芝麻做點綴。
茼蒿的味道非常強烈,幾乎可以稱得上蠻橫,對于愛吃這一口的人來說,根本不能抵抗。
項元從小就極愛吃茼蒿。
從前他吃涼拌茼蒿,都是焯了水再吃,這一回第一次見到生拌的做法,簡直大開眼界。
因吃得太著急,剛入口,一不小心,他就被那芥末籽的辣味給嗆到了,一通猛咳。
一旁的朱屠戶忙給他遞水,又問他有沒有事。
而邊堂里,項家管事同幾個有頭臉的鏢師、護衛正一起圍坐在小桌邊上,個個埋頭苦吃。
此時此刻,聽得外頭項元大聲咳嗽,那管事猛地抬頭。
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