同樣道理,作為員工基礎餐中的食用油、午餐肉,也是包含著科技與狠活的產品。
食用油都是從昆蟲和海藻中提煉出來的,然后進行二次調配,每噸的成本只有1.3萬比索左右(折合華元1400元左右)。
至于午餐肉,當然是淀粉、植物油、脂肪、昆蟲粉末作為原材料。
如果按照含肉率來計算,海田農業生產的午餐肉含肉率都可以達到30%左右,可比現在市面上的午餐肉良心多了,加上價格非常便宜。
海田農業推出的四款風味午餐肉罐頭,現在已經在豐饒之家的貨架上正式銷售了,而且銷量非常不錯。
特別是馬尼拉的湯都區,豐饒之家在那邊每天都可以銷售一兩噸的午餐肉罐頭。
對于貧民窟里面的人而已,吃昆蟲粉做的罐頭,也比去撿富人不要的泔水強多了。
哪怕有一小部分人因為異種蛋白出現過敏,也沒有阻擋底層窮人的需求,過敏終究是小部分,絕大部分人是不會對于昆蟲蛋白過敏的。
豐饒之家旗下的餐廳為什么喜歡使用人造蛋、午餐肉、調和油,就是因為這這些食材便宜,可以有效壓縮成本。
至于民眾接受不接受,豐饒之家并不想解釋。
畢竟貨架上又不是沒有天然雞蛋、棕櫚油、豬肉罐頭之類,只是價格比較高而已。
對于月收入才五六百華元的呂宋普通人而言,選擇什么產品,其實已經不言而喻了。
比如鮑爾,他就知道員工基礎餐的煎蛋是人造蛋。
但那又如何?
該吃的還得吃。
包括海田農業供應給自營幼兒園、學校的早餐奶,都是使用昆蟲蛋白粉之類的調制的。
不然公司如何滿足幾萬嗷嗷待哺的兒童和學生,這些可是員工親屬,而且未來這個規模會越來越大。
用天然牛乳?
呂宋這種熱帶氣候并不適合養殖奶牛,只能向澳洲和新西蘭進口大包奶粉,然后進行二次復原,這和人造乳有什么區別嗎?甚至還不如人造乳。
當然,公司還是非常照顧員工親屬的,在給孩子供應人造乳之前,會提前測試每一個孩子的過敏情況。
如果確認為昆蟲異種蛋白過敏,則會改為復原乳或者調制植物奶。
李青葉對此沒有感到一絲愧疚,因為他的所作所為,并沒有對不起誰。
至少對于呂宋底層的普通人而言,吃昆蟲蛋白、海藻糖之類,何嘗不是一種幸福。
要知道整個呂宋現在有1.01億人口,人口自然增長率還居高不下。
誰可以養得起這么多人?
智人公司只能另辟蹊徑,在餓死與吃蟲子之間,他們必須做出一個選擇。
更何況又不是直接將昆蟲端上餐桌,而是通過深加工。
反正鮑爾等人面對人造蛋的時候,并沒有感到膈應,多吃幾次就習慣了。
員工餐廳中,除了鮑爾這些內部員工之外,城里面的其他打工人也經常光顧東星餐廳,就是因為這里的東西便宜。
如果一日三餐都吃基礎餐,就算是連續吃一個月,也不過是1500比索而已。
一個勞動力的三口之家,都可以消費得起員工基礎餐。
而呂宋現在并沒有進入人口老齡化階段,一個家庭往往有三四個勞動力,吃飽飯是沒有問題的。
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