“到時候就讓你當技術員,我看你小子行。”趙大海拍了拍許世彥肩膀,滿心期許的說道。
許世彥笑笑,“那倒不用,我也是隊里的人,再說就是個聽來的辦法。”
技術員什么的,許世彥倒不在意。
畢竟他已經打定了主意要搬走,明年能不能留在東江沿都不知道呢,不貪圖什么技術員。
趙大海在這邊坐了一會兒,天色就不早了,于是告辭離開。
等趙大海走了,蘇安瑛滿臉疑惑,“咱們去通化的時候,旁邊有人聊這些么我怎么不記得了”
許世彥抬手,揉了下媳婦臉蛋,“你上車沒多久,就睡的跟小豬一樣,你知道什么”
蘇安瑛因為妊娠反應原本就沒精神,加上坐火車時間長了太枯燥,所以在車上睡了很久。沒想到這時候卻被丈夫拿來取笑,登時又羞又惱,抬手就要去掐許世彥。
“好啊,你敢笑話我”
“沒,沒笑話你,在我眼里,你就算是小豬,也是最美的那個。”
許世彥笑著握住了媳的手,一用力,將人摟在了懷里,兩人都笑了起來。
東江沿大隊今年起參做貨的五百多丈,第一天也就起回來兩百多丈,所以接下來還要再去幾天。
依舊是那四十個小伙子上山起棒槌,另外再選十幾個身強力壯的小伙子,在貨屋子干活,主要是抬蒸籠,燒火、看火候等。
村里干活比較好的大姑娘小媳婦,都被挑選了去貨屋子干活。
一棵棵人參被刷洗的白白凈凈,就跟一個個小娃娃似的,特別稀罕人。
刷洗好的人參整整齊齊的擺在大籠屜里面,可以擺好幾層,然后幾個力氣大的小伙子將籠屜抬到那口十二印的大鍋上。
籠屜蓋好,找來一塊幾張牛皮拼起來的大皮子蓋住,下面捆扎結實,以免漏氣。
鍋底燒旺火,開鍋后兩個鐘頭才停火,再燜一個鐘頭,解開繩子,揭去牛皮,打開籠屜蓋子。
一股子蒸制人參特有的香氣,就順著熱氣飄了出來。
剛蒸好的人參呈微微的黃色,等著曬干,會變成一種透著黃的紅色,所以被稱為紅參。
籠屜敞開,帶熱氣散了,幾個小伙子再一層一層抬到旁邊去。
等人參徹底涼透,有一群小媳婦輕輕撿起,擺在叉子上。
這個叉子,可不是吃飯的叉子,而是一種類似篩子的工具。
長一米四五,寬不到一米的木框,底面整齊的綁著一層蒿子稈兒。
通風又透氣,又不會像鐵絲網那樣容易生銹,用來晾曬人參,最好。
蒸熟的人參軟軟糯糯,干活的人必須小心翼翼輕拿輕放,不然手重了很容易折斷。
將人參順頭順尾的擺在叉子上,擺滿一叉子,那頭有人就直接端走。
院子里搭了好多架子,將擺滿人參的叉子平著放在架子上,利用陽光曬干人參即可。
當然,要是遇上陰雨天,就送進烘干室。
烘干室里面有一鋪大炕,外頭正好連著蒸人參的大鍋。
除了炕,地中間還有倆爐子,爐子燒了火,加上炕的熱度,也能把人參烘干。
只是烘干的人參,顏色發暗,不如太陽曬干的顏色亮堂,所以只要條件允許,多數還是在外面晾曬。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>