之所以想到把‘c哩c哩’做為企業舞蹈,還是看中了它像病毒一樣的傳播速度。要是把這首‘c哩c哩’定為‘羅記’的企業舞蹈,只要它流行起來,那絕對比任何廣告宣傳來的都要好,既省錢,又能吸引大眾的眼球,這是一舉兩得的辦法。
兩人來到正在裝修的店里,李杰正在指揮工人工作。自上次兩人談完話后,李杰正式出任‘羅記’工程部的負責人,全面負責‘羅記’所有的店面裝修。
目前正在裝修的店面只剩這個牛肉面店還有大學城附近的麻辣燙店,與李杰聊了幾句,看了一下店面的裝修進展,羅力感到很滿意,這兩家店用不上一周就能裝修完成,看來趕在十月一前就能裝完,十一長假之后就能正式營業,到時候就是檢驗的時候。
回到省城的‘羅記’總部,兩人進了嚴軍的辦公室。
羅力說道:“‘羅記食品有限公司’現在已經組建的差不多了,豐源那邊五家店,現在單日營業額已經達到8萬元,十一皇道馬路店開業后,單店營業額就能過六萬,加上這邊的牛肉面和麻辣燙,省城這邊,我估計單日營業額應該能達到十萬。
這樣一來就給我們持繼開店創造了先決條件,但是人員配備、管理、監察,衛生、財務、后勤、采購、保密等方方面面都需要大量的人手和協調。
現在財務方面,豐源那邊我在人才市場招聘了兩名財務人員,但是還缺一名懂得企業管理方面的財務總監對整個‘羅記’進行必要的財務監管,這些就需要嚴哥全面負責了。
‘羅記食品有限公司’你出任總經理,全面負責公司管理,各個部門有人員缺口也要盡量配備。
豐源那邊我建議洪寶出任豐源地區的分經理,省城這邊我建議常丹出任這邊的分區經理,她們兩人負責協助你,李杰出任工程部部長,許忠強負責‘羅記’后勤和保密相關工作,人員不夠的部門,還有待成立的部門,就請嚴哥盡快組建起來。”
嚴軍說道:“我會盡快把‘羅記’需要的人員配備齊全,下一步,你有什么打算?”
羅力道:“‘羅記火鍋’在豐源已經深入人心,下階段,以豐源為主,‘羅記火鍋’搶占豐源五縣三區的市場。
嚴哥你要把重點放在豐源,把豐源做為‘羅記’的根據地,我計劃年底之前把‘羅記火鍋’開遍豐源五縣三區,豐源地區六十家店基本就能夠壟斷火鍋市場。
因為紅旗路店的旗艦店作用,‘羅記火鍋’在豐源已經打響名頭,搶占市場不成問題,把豐源做出資金儲備基地。
省城這邊的皇道旗艦店開業后做為標桿,明年年初以豐源五縣三區包圍省城,農村包圍城市開始搶占省城市場,嚴哥認為如何?”
嚴軍想了想道:“豐源五店已經扎根,起了一個很好的引領作用,接下來搶占豐源五縣三區,這個打法沒錯。
但是只經營單一的‘餐飲’業我認為過于單調,豐源五縣三區并沒有大型的賣場,這就給了我們很大的機會。既然要搶占市場,不如雙管齊下,一個縣區一個縣區的登陸,不搞分散經營。
比如‘羅記’要登陸昌安縣,那么就一起同時開足五家‘羅記火鍋’,同時在昌安縣開一家大型超市,把所的能利用起來的資源全部投入進去支援登陸昌安,直接占領市場,從零售業和餐飲業同時入手,把‘羅記大賣場’做成一個縣區的標桿,最后包圍豐源,然后再向省城進軍,以農村包圍城市!”
聽完嚴軍的話后,羅力的眼睛瞬間明亮起來!</p>