美味牛肝菌全都切片曬,這東西留著自己吃的,也不賣。
青頭菌,獐子菌都整個曬干,賣的話必須品相完整,這樣做人家才能分得清你有沒有摻其他菌子。
兩人采的美味牛肝菌加起來得有五六十斤,不過等曬干了最多還能有十來斤,這些東西水分太足了。
菌子都是一樣,除了靈芝這種,其他的都得五六斤才能曬一斤干的。
等秀蘭把牛肝菌切完,都晾起來,開始摘金銀花了,才聽到林父林母的聲音。
“你們回來這么早?”
看到林恒和秀蘭回來這么早,兩人有些驚訝。
“你們這是在哪兒弄得?”
林恒看著父母的收獲大吃一驚。
“不管是金銀花還是菌子,都比我們多,還有竹筍。”
秀蘭也點震驚。
林父的大背簍里面裝滿了菌子,上面架著一大捆金銀花藤,手上還提著一大捆。
林母也不逞多讓,她是半背簍蘑菇,半背簍剝好的竹筍,上面架著一捆金銀花藤,手上也拿了一捆子。
這跟進貨去了一樣。
林父咧嘴一笑:“我和你媽發現十八當溝沒有,就去了三葉溝。”
聽到這話,林恒只能豎起一個大拇指:“厲害,你們是真能跑。”
三葉溝距離更遠,沿著公路往上走兩三公里,然后進山再走一兩公里才能到。
“那當然,真以為我們老了啊。”林母笑呵呵的,收獲比林恒多她就得意。
放下后,林恒和秀蘭一起幫忙處理。
林恒看了一下,爸媽采的菌子都是都是美味牛肝菌和雞油菌,少量的黃賴頭,以及茶樹菇。
“大家各自弄各自的啊,除了美味牛感覺不賣可以放一起,其他的大家都單獨存放。”
林父說道,這也是為了大家都好受,免得分配不均家里出現矛盾。
“林恒,你是不是發現了撿青頭菌的秘訣?”
林母看著林恒晾在圓盤簸箕中青頭菌有些奇怪的問道。
這菌子不好找的,怎么林恒每次都有這種收獲呢。
林恒嘿嘿一笑:“反正不告訴你。”
林母翻了個白眼:“哼,我也不稀罕。”
心里卻在想下一次和林恒一起,倒要看看他怎么采的。
“這兩朵雞蛋菌也漂亮,竟然還有獐子菌,你們雖然撿的少,運氣倒是不錯啊。”
林母有些詫異,獐子菌可很少見。
“那是秀蘭采的,給我爸吃吧,他膽固醇估計挺高的。”林恒笑著說。
幾人正說話呢,大哥大嫂回來了。
“我們也沒割到多少金銀花,雞油菌發現了好幾片,還有一些木耳和竹筍。”
林岳將背簍放下,苦笑著說。
“你們這還不知足啊,半背簍雞油菌呢。”
林父笑著說。
“也就這菌子值點錢了。”林岳攤手。
“林恒,你們撿了多少?”大嫂劉娟好奇問道。
“和你們差不多,就那一點。”林恒指了指背后的圓簸箕。
“青頭菌啊,可比雞油菌貴。”劉娟有些羨慕。
晚飯,是一頓美美的蘑菇炒肉,有雞油菌,美味牛肝菌兩種。
用豬油一炒,菌子的鮮香就出來了,吃起來滑嫩爽口,鮮味十足。
配上玉米面窩窩頭,吃起來也變得風味十足了。
“明天估計還能采不少菌子,再去看看,曬干冬天煮肉吃也好。”林父邊吃邊說。
“去掰竹筍吧,這場雨下的全都出來了,也可以曬干了吃。”林母也說道。
每年這個時候都會曬竹筍和蘑菇干,留著冬天沒菜吃。