今天太陽挺大，林父他們繼續去紅楓山幫忙，而林恒跑去和秀蘭她們挖紅薯。
挖了一天，還剩下半畝沒有挖完，十一月三號又挖了一個早上。
下午，林母等人就開始洗紅薯準備打紅薯粉。
將紅薯倒進大木盆中，加滿水拿竹根使勁搗，竹根上凸起的小根可以很好的將泥沙搗掉，紅薯最多只是表皮損傷。
搗完一次將紅薯檢出來再用新的木盆搗一次，一般就徹底干凈了。
紅薯洗干凈后都是手工磨，用的是和磨魔芋一樣的磨板。
這種磨板一般是用鐵釘在鐵板上面釘出來的的一個個小孔，用紅薯在小孔上凸出去，粗糙的那一面磨就能磨成粉末。
紅薯洗干凈后秀蘭她們就開始慢慢的磨，磨成紅薯泥后加水洗漿，再用布袋過濾，就得到了蘊含紅薯淀粉的漿液，沉淀之后就得到了紅薯粉。
不過一般為了保證紅薯粉的從純度，會將紅薯粉融入水中再洗兩次獎，沉淀出來得到紅薯精粉。
因為沒有機器，將幾千斤紅薯運到鎮上又太麻煩，他們這里都是自己做的。
一般這樣磨紅薯粉要持續近一個月，才能將幾千斤紅薯磨完。一百斤紅薯能得到十到十五斤的紅薯淀粉。
剩下的紅薯渣則煮熟喂給豬，趁著過年之前把家里的豬催肥。
林恒也沒辦法，村上沒通電買機器也用不了，只能這么慢慢來，家家戶戶都是這樣。
不過還好這也不算特別累，慢慢來也挺好。
“秀蘭，我想去挖點蕨根粉做點蕨根粉吃。”林恒看著老婆說道。
涼拌蕨根粉是他的很喜愛的一種美食，味道簡直太好了。
秀蘭點頭道：“可以啊，你去挖唄，到時候一起做成粉條。”
這段時間基本沒啥農活了，小麥和油菜都已經種了，能干的都是一些零碎的活，家里人也都有閑時間弄各種吃的
“好，那我這兩天就去挖，紅楓山那邊就有蕨根。”林恒點頭。
第二天一早，去紅楓山干活的時候，林恒就拿上了鋤頭去挖蕨根。
生活穩步的向前，天氣陰晴不定好幾天也不下雨，家里的魚干已經曬得差不多干了。
臘腸也曬好了，秀蘭給林恒炒了一點吃，這種曬干的臘腸充滿了肉香味，并且嚼勁十足，越嚼越香讓人欲罷不能。
而隨著時間的推移，秋風越來越蕭瑟，樹葉越來越黃，最終承受不住紛紛掉落，就連堅挺的黃櫨和紅楓也無法幸免。
村中心的銀杏也在一夜寒風的肆虐之中徹底掉落，附近上千平的地方都被一片金黃所覆蓋。
就像是一張金色的地毯，惹得許多小孩撿來到處撒。林恒也撿了一些做成銀杏花束后送給了秀蘭，金色的銀杏做成的花深受她的喜愛，曬干后擺在了臥室的窗前。
十一月十一號這天中午，林恒拿著一籃子的蕨根回了家，他估計自己這十來天挖的已經有兩三百斤蕨根了。
“老婆，你說這能做多少粉？”林恒指著屋里堆著蕨根問道，他和老婆的小日子過得很舒坦很溫馨。
“這東西不如紅薯，我估計十五六斤能出一斤粉就差不多了。”秀蘭想了想說道。
“那我這大概有三百斤蕨根，才能出二十斤粉啊，不挖了就這么多吧。”林恒放棄了，有個二十多斤也夠了。
秀蘭眨了眨眼睛笑著說：“那就不弄了，洗手吃飯吧，早上我做了香椿炒臘肉，最后一點香椿全都吃完算了。”
“好，我就說這么香，原來是香椿炒臘肉。”林恒頓時來了興趣，洗了手就去舀了飯。
香椿炒臘肉也是無可挑剔的下飯菜之一，就著米飯一起吃別說有多香了。
一家三口吃的挺開心，門外突然傳來了咚咚咚的敲門聲。
“誰啊？”林恒好奇的站起來，端著飯碗往出走。</p>