林恒給每個孩子舀了一些,然后自己才吃。
這湯看起來清淡,但是香味十分濃郁,雞肉的香味和板栗山藥等材料的味道融合在一起,可謂是一口下去唇齒留香。
“果然是飛禽三兩抵得上走獸三斤啊。”林父笑著感慨。
“這貂肉味道也不差的。”林恒自己吃了一口,給秀蘭夾了一些。
除了這些,還有火腿和炒的臘肉五花,這兩種相比于新鮮肉嚼起來更硬一些,但味道也更香,配上一杯黃酒在這深冬時節非常完美。
喝完了酒,晚上的主食是白面饃饃,不管是用來泡金雞板栗湯還是切開夾上一些酸豆角吃都是美味。
林恒更喜歡的是涂抹上一層霉豆腐辣子,再加上肉和酸豆角,吃起來口感味道都極為豐富,一口氣能吃好幾個。
一日時光這么過去,第二天依舊是沒有太陽也沒有雨的陰天,但風很大,走出院子外面就是呼嘯的風聲。
魔芋豆腐圓滿成功,早飯吃了林恒給大哥拿了一些,又提著一些去紅楓山,路過村子中心,正巧見到了村里許多人聚集在一起做紅薯粉條。
他到了紅楓山那邊給父親一說,他就拿著自己今年曬的五十斤紅薯粉過去了,自然是準備借著機器壓成紅薯粉條。
許多家合在一起制作,人也輕松一些,只有自己一家的話制作起來很麻煩。
想到紅薯粉,林恒就想到了蕨根粉,蕨根粉涼拌起來味道一絕,但是太難提取了,他們這里做的人很少。
他來到村里制作紅薯粉的這里詢問道:“今年有誰家挖了蕨根打粉嗎?”
“沒有,蕨根出粉少,太麻煩了!”
“是啊,挖蕨根不如挖葛根呢!”
眾人皆是搖頭,表示劃不來,不愿意去弄。
“好吧!”林恒無奈的攤攤手。
林父看著他說:“兒子,你想弄的話咱們可以去挖,挖個兩三百斤也能做二三十斤的蕨根粉了。”
“可以,過兩天咱們去挖。”林恒答應道,蕨根粉的制作過程很繁瑣,但為了這口吃的他愿意去費神勞工,只要覺得開心就有意義。
回家他將這件事給秀蘭說了,秀蘭點頭道:“可以啊,我給你幫忙。”
她一點不覺得這麻煩,自己動手做出好吃的是一件很有意思的事情。
“那行,過兩天咱們就去做。”林恒開心道。
下午粉條就做好了,林父全都拿了過來,讓秀蘭放在院子里晾曬,等曬干了給他們拿一些回去就好。
“兒子,準備啥時候去挖蕨根?”林父又笑著詢問。
林恒看著老爸道:“明天我哥叫了去三岔溝打獵,得過兩天再去。”
“那行,我這兩天給看看哪里蕨根多,咱們好去挖。”林父點頭說。
下午秀蘭給他做了饃饃,第二天一早林恒就帶著饃饃還有五斤大米以及一些醬料調料和大哥一起去三岔溝打獵。
這次他帶了雙管獵槍,帶了雄霸一起。
兩人走的慢,一路慢慢往三岔溝走,快到三岔溝的時候雄霸發現了水邊草叢里有動靜,駐足觀察著不動。