王宏亮和李美玲聞聲看向周硯，都有點意外于他的年輕。
周硯穿著白色棉布襯衣，高高瘦瘦，短發很清爽，看著也就十八九歲的樣子，還有些少年氣。
這樣的年輕小伙，在廠食堂多數還是學徒呢。
沒想到已經成為個體飯店的老板了。
李美玲見周硯的衣服清清爽爽，沒有什么陳年油污，指甲修的很短，指縫也是干干凈凈的，心下便對他有了幾分好感。
許多廚師常年待在廚房，渾身上下都給人一種油膩感，手指要么因為抽煙發黃，或者指縫里全是污垢，看著就讓人覺得不太舒服。
“廠長，這是小周，上回川美的師生就是他招待的，大學生們連著吃了兩頓都說好。”林志強笑著介紹道。
“那你的菜一定做得不錯，才能讓那些孩子吃了一頓還想吃第二頓。”王宏亮笑道。
“廠長過譽了，同學和老師們愿意捧場，是我的榮幸，能讓他們吃的開心，我也很高興。”周硯微笑道。
王宏亮點點頭，周硯說話謙遜有禮，落落大方，也多了幾分好感。
廠里這年紀的年輕人見了他，很多時候緊張得說話都不連貫。
周硯又和林志強、孟安荷打了招呼，林志強喊得林叔，孟安荷喊得孟姐。
林志強沒啥反應，孟安荷聽完臉上多了幾分笑意，誰不喜歡被人喊得年輕點，特別是成年人喊她嬢嬢，總讓她有種自己老了的感覺。
小周啊，人確實不錯，嘴甜，懂事。
眾人進門，王宏亮先打量了一下門口那方灶臺，先前他就瞧見灶前寫的‘蹺腳牛肉’，一米的大鍋里還有一半高湯，湯色清澈，牛肉的香味卻是格外濃郁。
灶臺抹的干干凈凈，一點水漬都沒有。
“這蹺腳牛肉，就是你們周村的湯鍋吧？”王宏亮腳步一頓，看著周硯問道。
他在嘉州紡織廠干了二十多年，周村湯鍋他可太熟悉了。
“這是我們周村祖傳的湯鍋，我研究了祖上傳下來的秘方，又做了一點微創新，用十多種中藥和香料小火慢熬八個小時，熬出這鍋高湯，和別家有些不同，一會您嘗嘗就知道了。”周硯笑著解釋道：“湯鍋，也稱蹺腳牛肉，是一直沿用的一個叫法，我覺得這個叫法更具特色。”
“是聽著比湯鍋聽著更讓人好奇想要試試。”王宏亮點頭，周硯沒有故作玄虛，“年輕人，頭腦就是好使。”
眾人落座，八仙桌配長條凳，一邊能坐兩個人不打擠，他們四個大人，三個小孩，坐著剛好合適。
周硯給他們安排的這個位置，剛好能瞧見墻上掛著的木牌菜單。
店里布置的很簡單，但干凈整潔，讓人覺得舒服。
“你這菜單牌牌做的還是很有意思的，我在蘇稽還是第一次瞧見，就是菜品少了點，才五個菜呢。”王宏亮抬頭打量著菜單。
“是，成都的飯店倒是挺常見的。”孟安荷也說道，這菜單和她上回來的時候又不同了。
“今天剛開始賣燒菜、炒菜，所以菜品還比較少，后面會慢慢增加。”周硯微笑解釋道：“現在廚房就我一個人，菜品多了忙不過來，我媽說好多泥巴捏好大個佛，要做好每一道菜，讓客人吃得滿意才行。”
“嗯，是不是好廚師要吃了才曉得，不過有這個覺悟，是能當好一個老板的。”王宏亮看著周硯，眼里多了幾分欣賞。
孟安荷也是多瞧了他兩眼，周硯的談吐，確實比一般廚子好太多，看著比同齡人沉穩可靠。
“廠長，反正菜品也不多，要不咱們就都點一份上來嘗嘗。”林志強提議道，他對周硯的表現也是十分滿意。
“行，客隨主便，聽你的。”王宏亮點頭。
“那幾位稍坐，菜很快就會上來。”周硯說了一聲，轉身進廚房去了。