孔派一眾廚師,此時的心情都是一樣的。
震驚到難以置信。
當他們還在為一張大合照如何排座,在專訪中是否會出現自己的名字而興奮和糾結的時候。
周硯竟然已經上雜志封面了?!
而且,他還上了本期的專訪?一個人的專訪!
甚至……
何主編還在跟他預約下一次專訪?
所有人腦子都嗡嗡的,除了震驚,便是不解。
不是,憑什么啊?
他們承認周硯天賦異稟,炒的火爆豬肝極好。
但他畢竟只學廚兩年半吧?
他們這些在廚房混跡了二三十年的老油條,都覺得自己資歷不夠還得繼續混。
鄭強眉毛都擠在了一起,明明來的時候還一起暢想蹭個合照,周硯自己偷偷上封面去了?
明明大家都是徒孫輩的,你自個飛了?!
周硯也有點尷尬,斟酌著解釋道:“何主編上次在我家飯店吃飯,對我們周村傳承下來的蹺腳牛肉頗感興趣,所以做了一次專訪。第一回上,我也不太懂。當然,跟咱們孔派傳承這種大議題完全沒法比。”
眾人聞言若有所思的點頭,周硯這么一解釋,大家心里好受多了。
看來周硯確實是剛好趕上,所以被選中。
不然顯得他們這一把年紀都活到狗身上去了。
“周硯同志,你這也太謙虛!”何志遠連連搖頭,提高了幾分聲音道:“你把蹺腳牛肉從菜譜上復刻傳承下來,湯鮮味美,還有藥膳的功效!
并且在美味之外,賦予了這道菜以歷史的厚重感和使命感,我認為它將來很有可能成為嘉州名菜,甚至形成更為深遠的影響力。”
眾人聞言,皆面露驚色。
就連孔慶峰都從太師椅上站了起來。
從菜譜上復刻傳承一道菜,并且得到了何志遠這等老饕的高度評價,含金量可見一斑!
這說明什么?
周硯上雜志封面,并且上了專訪,在《四川烹飪》雜志社編輯部看來,實至名歸,且認為將會產生深遠的影響。
眾人震驚之余,更多的還是高興!
孔派出了這樣一位青年才俊,是孔派的幸事啊,這個道理大家一想就明白了。
李良才和秦坤站在一旁看熱鬧,此刻表情略顯復雜,眼中更多的是羨慕。
這樣的徒弟誰不羨慕啊,太給師門爭光了!
想到自家逆徒,從沒給自己長過臉,丟臉倒是一點不含糊,越想越氣,恨不得現在就回家打一頓。
“不愧是我們孔派的天才弟子!”孔慶峰一臉欣慰地笑道:“來,周硯,你坐中間!”
周硯看了眼那太師椅,人都傻了。
不是!師叔祖,不要捧殺啊!