“這不是來了個天才,這是出了個神仙啊!”
何志遠把相機收好,在一旁等著,并不著急。
瞧瞧孔派這些弟子的熱情,嘉州報刊的《四川烹飪》雜志怕是明天就會被買空。
這可都是在為他們的雜志銷量做貢獻啊。
等眾人聊完了,何志遠才和周硯進了院子,找了個僻靜角落把明天做專訪的事情商議了一遍。
“不好意思,何主編,我這鹵水的配方確實無法公開,因為這是我奶奶傳承下來的手藝。”周硯態度堅決地搖頭。
“這樣啊……”何志遠雖在意料之中,但還是有些遺憾。
本以為周硯聽完了他師爺慷慨授藝的故事,會受到鼓舞,也把鹵味秘方公開呢。
如果是這樣的話,那這鹵肉專訪的深度可就不太夠了。
周硯猶豫了一下,開口道:“而且,我覺得我擔不起鹵味的專訪,相比之下,我奶奶張淑芬老太太,才是張記鹵味的傳承人。
她從民國開始賣鹵肉,一度讓張記鹵味成為蘇稽乃至嘉州的味道記憶。靠著一個鹵肉攤,獨自拉扯大五個兒子。
讓我爺爺能夠在前線抗日、抗美,最終為國獻身。
她的鹵味見證了中國從動蕩中走來,見證了那個時代,她的故事遠比我有深度。
要不你試試?標題我都給你取好了:震驚!這個女人竟靠一鍋鹵肉撐起了半邊天!”
何志遠聞言眼睛漸漸亮了起來,拍手道:“鹵味傳承!婦女頂半邊天!川軍犧牲精神!好啊!要素太足了!”
作為一名副主編,他對內容的嗅覺非常敏銳。
周硯這么一說,他腦子里已經有了文章的大概脈絡。
“周硯同志,你可真是個天才!”何志遠看著周硯滿眼贊嘆:“要不是你做菜確實好吃,天賦滿滿,我一定請你去雜志社編輯部上班!你的文章肯定也寫得好,而且寫的精彩!”
“何主編過獎了,我可不會寫文章。”周硯笑著擺手。
不開玩笑的說,他的視頻文案可都是他自己寫的,震驚部那一套都是過時多年的東西,但勝在確實有噱頭且簡單。
何志遠說道:“那就有勞你回去先和老太太打聲招呼,看她是否愿意答應接受我們的雜志社的專訪,而且我現在也不能保證采訪之后就一定能刊登,因為這是比較臨時增加的項目,還要編輯部討論之后才能做決定。”
“我懂,反正老太太也不會在意。”周硯點頭。
老太太不在意,他在意。
他就想讓所有人都知道張記鹵味,知道張淑芬同志!
就當是他的私心吧。
或許很多年后,有人翻開老舊雜志的某一頁,讀到張淑芬老太太的故事,還會念出她的名字。
那多好啊。
晚餐比午餐還要更豐盛些。
新晉孔派圣子周硯,被迫下廚燒了個藿香鯽魚和雙椒碎花牛肉,得到了一致好評。
一眾師兄吃完之后,看向他的目光都清澈了。
“鄭師兄,周師弟真的只學了兩年半?不是從兩歲半開始學的?”孔立偉拿碎花牛肉拌了一碗飯,湊到鄭強身邊問道。
除了羨慕,剩下的只有服氣。
周硯在一旁沉浸嗦紅燒黃辣丁。