宋長河端起茶杯喝了口茶,淡然道:“峨眉山高大險峻,常人難至,峨眉武術傳承以口耳相傳,言傳身教為主。這些年大家以生產建設為主,社會安定,自然也就沒那么多人學武術。
我沒有收徒,這紅纓槍再快,也快不過三八大蓋。
當年我拿的全軍比武冠軍,靠的是百步穿楊的槍法,‘槍王’夸的是準頭,不是長槍舞的好。”
眾人愣了一下,旋即都笑了起來。
“那是,當年老班長可是我們連的神槍手,指哪打哪,一般端機槍手的任務都是他負責的,很少有失手的時候。”周康笑道。
“我用槍還是老班長教的,剛發到槍的時候,高興的兩天沒睡著覺,睡覺都抱著睡。”
“老王今天沒來,不然他肯定也要說這個事,你們是同一年出川的吧”
眾人聊的火熱,廚房里,周明卻聽得有點發愁,嘆了口氣道:“看樣子宋老先生確實沒有收徒的意愿。”
周硯也是有些意外,聽宋老先生的意思,是覺得武術沒什么用處所以不打算收徒了
恐怕這種想法也不是一天兩天了,不然也不會七十多歲還未收徒。
又或是因為其他的原因
周硯一邊切著鹵肉,一邊思索,這任務怕是沒那么容易完成。
周宏偉在旁邊瞧著,一臉驚嘆“你這刀好快哦!刷刷刷的,眼睛都不用看就能把耳片切的這么薄,這么均勻”
“這有啥子好哇哇叫的,這叫基本功。”周硯淡定道,拿起另一只豬耳朵切了起來。
“我覺得杰哥的水平遠不如你,周硯,要不我還是來跟你學刀工吧”周宏偉看著他一臉認真道:“免得我誤入歧途,在杰哥身上浪費青春。”
“回頭我就把你這原話說給杰哥聽啊。”周硯揶揄道,“切鹵菜學一個直刀法就夠了,杰哥的直刀法還是比較標準的,你要不怕難跑,你來飯店跟我學也可以。”
周宏偉略一思索道:“那算球,我還是跟杰哥學,學完直接去搬貨也方便。”
“隨你。”周硯點頭,把切好的鹵肉裝盤,多的另外裝個小盤,看了眼時間,十二點整,點頭道:“來,開始上涼菜!”
“來了來了!”宋婉清跟著上前來,端起涼菜往外走。
今天人多,還好周硯準備的菜也多一些。
鹵牛肉、鹵豬頭肉、鹵豬耳朵拼鹵豬拱嘴、鹵素菜拼盤,這里就有四個涼菜了。
鍋里蒸著咸燒白,時間已經差不多。
牛肉燒筍子、紅燒排骨在鍋里咕嘟著,拿了盤子立馬可以出鍋上桌。
鯽魚已經煎好了,燒個藿香鯽魚也是簡簡單單。
把飯店干成紡織廠二食堂后,這種兩桌的小小家宴,對周硯來說簡直毫無難度可言。
“明哥,別燒火了,上菜去。”周硯沖著灶臺后邊的周明招呼道,“多在人前干活,得讓人看到了,你這活才不算白干。”
“哦,好。”周明應了一聲,洗了把手,也是跟著去幫忙上涼菜。
“哎喲,老班長,你這家宴整得好哦,這幾個涼菜看起來就不一般。”
“嗯,資格的鹵牛肉和鹵豬頭肉,聞著就香得很。”
菜一上桌,老兵們就已經忍不住夸贊了。
“難得聚一次,請了個專業的廚師來給大家做頓飯。”宋長河臉上露出了笑容,起身舉起手中酒杯朗聲道:“來,先敬我們這一批的老兵們,將來到了那邊,我們還一起殺鬼子。”
“來!還一起殺鬼子!”
老兵們紛紛舉杯,有的人手已經在顫抖,可目光格外堅定。
周明的腳步不禁放慢了幾分,看著端著酒杯一飲而盡的一眾老兵,眼里亮起了光。
周硯站在廚房門口,手里還拿著鍋鏟,看著這一幕,同樣有些淚目。
老兵不死,只是逐漸凋零。
這句話在這些老兵身上具現化了。