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          第14章 炒板栗,泡蛇酒(1 / 2)

          陳歡歡揮舞了一下拳頭,隔著一千多公里替李響鼓勁,她想了想,鼓起勇氣給李響打了個電話,聊了聊近況。

          李響告知,手機號換新的了,這個舊手機號馬上就不用了。陳歡歡連忙將他的新號碼保存起來。

          “你家改造得不錯,等有機會我去你家度假,你該不會介意吧?”陳歡歡頗有些羞澀地,半開玩笑問道。

          李響道:“當然可以啊,隨時歡迎!”

          他自從大學畢業后,其實沒幾個朋友。

          職場勾心斗角,爾虞我詐,根本不是交朋友的地方,陳歡歡算是難得的一個。

          而以前的同學中確實有幾個玩得比較好的,但畢業后天各一方,大家各自有各自的生活,聯系便少了。

          “一言為定!”陳歡歡掛了電話,輕嘆了一口氣,看著面前堆著的大量文件,電腦里一塌糊涂還沒做完的表格,心說國慶節快到了,但愿國慶節能多休幾天吧。

          結果,到下班的時候,放假通知就出來了,居然只放三天,法定的三天!

          陳歡歡當場就不好了。

          人家都是加上周末,再調休一下,能湊七天小長假呢,甚至網上有建議,只要請兩天年假,就能連休十天!

          年假?年假是什么鬼?

          這個公司從來沒聽說過年假,對陳歡歡而言,就好像她小時候一直不知道青少年宮是干嘛的一樣,只存在于“傳說”之中。

          “這個鬼公司天天加班,還是響哥好,在鄉下躺平不知有多愜意。”陳歡歡忽然有些羨慕李響了。

          李響確實挺愜意,他正忙著炒板栗。

          外公給的一大袋板栗,顆顆粒大飽滿,后院的廚房已經簡單搭建起來了,他自己用河沙、石灰以及一些舊磚塊壘的柴火灶,今天是第一次體驗。

          他在疊水瀑布那里,用干凈清冽的山泉水將板栗沖洗一遍,控水晾干,并在每個板栗上切一個小口,以便入味和剝殼。

          奶奶往灶里添柴,李響負責掌勺。

          待鍋燒熱后,往鍋中加入少許菜籽油,倒入處理好的板栗,小火煸炒,直至板栗表皮有油亮的感覺。

          隨后加入適量清水,讓水稍微沒過板栗的二分之一處,加入幾大勺白糖調味。

          大火燒開,蓋上鍋蓋,燜煮大約十分鐘。

          水分收干,快速翻炒,使板栗表面變得干燥并呈現出誘人的色澤。

          不得不說,高端的食材往往只需要樸素的烹飪方式,不需要昂貴的黃油,也不需要太多的添加劑、調味品,板栗出鍋,香氣撲鼻。

          李響剝開嘗了一顆,香甜粉糯,口感極佳。

          “奶奶吃。”李響用盤裝了一盤,遞給奶奶,又見到兩條大黃狗在邊上搖頭擺尾,很顯然是被板栗的香氣吸引而來,于是也抓了一把,扔進了狗碗里。

          兩條狗子狼吞虎咽,居然還會吐殼,吐得還挺干凈。

          懷孕的老貓也跳下屋頂,踱著貓步,慢悠悠地走了過來,李響對這只老貓就溫柔多了,幫它剝了兩顆,碾碎,放在了貓碗里。

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