奮斗努力的同時,將節奏慢下來,心態放松,取悅自己相當重要,不管是現在還是將來,不管任何時候,哪怕天塌了。
中午的時候,奶奶煮了面,大伙兒一起隨便吃了點。包括小貓咪們和狐貍、狗子,都是吃的面條。
當然不是素面,給小貓咪加了小魚干,狗子和狐貍則加了燉得軟爛的大肉塊。
小姑和奶奶在廚房忙活,李響則帶著表弟,抽空去將所有的對聯、福字、門神等都給貼上了。廚房里自家熬制的漿糊,足足一大桶。
貼完還有多的,李響就拎著去了三婆家,幫三婆也把對聯、門神給貼上了。
“三婆,待會要不年夜飯去我家吃?”李響邀約道。
“謝謝謝謝,”三婆婉拒了,一臉開心地說道,“我小閨女說等下來接我去她家過年。”
“那敢情好。”李響豎起大拇指點贊。
回去繼續幫小姑一起掌廚。
四口人,一直忙活到下午五點左右,滿滿一大桌子美味佳肴這才算完工。
一共十八道菜,其中有三個紅泥小暖鍋,其他做好的菜也都是放在蒸籠里保溫的,所以端出來后,全部是熱氣騰騰的。
而且大部分都是川味做法,麻辣鮮香。
分別是:川香帝王蟹、波龍麻婆豆腐、紅燒豬蹄鮑魚、三文魚刺身(配芥末醬油)、生蠔青椒煎雞蛋、清蒸多寶魚、香辣梭子蟹炒年糕、紅辣椒蒜蓉粉絲扇貝、雪裙白玉蓀燉雞湯、冬筍老鴨煲、象征“團團圓圓、福祿壽喜”的四喜丸子、鹵菜拼盤(鹵牛肉、牛百葉、小鹵蛋、豬肚、豬耳朵、肥腸、香干、藕、海帶)、辣椒孜然小酥肉、干鍋花菜炒肉、白灼大蝦、蟶心蘆意(蟶子和蘆筍)、板栗燉排骨、金玉滿堂(青圓小豌豆、金黃玉米粒、橙色胡蘿卜丁、帶殼的嫩翠鵝米豆,一起清炒)。
那個雞湯里的雪裙白玉蓀,自然是一階異草,是李響去后山又砍伐了好幾株金雷竹才獲得的。然后雞也是自家養的真正的走地雞,會飛的那種。
農村里的雞,尤其是像李響家這種山區,真正放養的,基本上都會飛,比如那只紅冠彩羽大公雞,有時候就飛到高高的樹上,對著太陽打鳴。
其它的公雞、母雞也都會上樹。
所以有些城里人,來到農村之后,見到樹上停滿了雞,都驚訝得合不攏嘴。
有些鴨、鵝,甚至能一口氣飛出幾百米的距離。
但是這些雞鴨鵝都是會認家的,天黑了就會跑回來。
前世,李響奶奶去世后,家里的雞鴨一部分仍然留了下來,后面應該是被親戚們分而食之了,但是有一部分則很聰明,在那只“頗有靈性”的紅冠彩羽大公雞的帶領下,逃往了山里,成為了野雞野鴨,并有一部分活到了末世,這才等到了變異的機緣。
李響系統倉庫里還有一些沒有用來泡酒的靈藥,但好吃的基本上都吃光了,剩下的或多或少帶有苦味或濃烈的藥味,不適合加入菜中,會影響菜肴的口感,而且奶奶他們是普通人,吃太多了,對身體反而無益。
足足十八道菜,滿滿一大桌子。
年夜飯幾個菜,其實沒有定論,有些地方追求八大碗、十大碗或者十二碗,取個吉利數字,一般是雙數,寓意好運和團圓,但是現在生活條件好了,如果人多的話,可以多搞一些,嗯,十八也是個吉利數字。
南方人過年不吃餃子。
對南方人來說,餃子就是沒吃的的時候的方便食品,比如速凍餃子。或者自家包了,放冰箱里凍著,偶爾調劑一下。
北方人有句話:“誰過年還不吃頓餃子。”
南方也有一句話:“誰大過年的吃餃子啊?”
所以,每年央視春晚,小品里都有包餃子吃餃子的節目,南方人表示很不理解,沒有共鳴,因此看的人也越來越少。