煮臘肉要煮上十幾分鐘。
趁著這段時間，洋洋又開始收拾雞。
保鮮室取出一只整雞，咣咣咣剁成小塊，冷水下鍋焯水撇沫。
雞處理完，臘肉也煮好了。
撈出來，過涼水，清洗干凈。
放到案板上，菜刀絲滑切入，切下薄薄的一片。
洋洋放下刀，用筷子把這片臘肉夾起，舉到鏡頭前。
這一片臘肉，層層分明，瘦肉的部分呈現出誘人的棕紅色，紅多過于棕，肉絲的紋路清晰可見、
而更漂亮的是它的肥肉部分，已然是半透明的，白中帶著一點點黃，是那種焦糖感的黃。
筷子輕輕一抖，一片臘肉上出現波浪一樣的抖動，在慢鏡頭的播放下，盡情表現著q彈與柔軟。
每一次抖動，都好像在叫喊，“來吃我啊！來吃我啊！”
屏幕的內和外，此時都出現了吞咽口水的聲音。
屏幕外的觀眾，饞的吞口水，卻吃不到。
而屏幕內，洋洋偷瞄了一眼小胖妹，飛快的把這片臘肉塞進嘴里。
輕輕咬下，咀嚼，慢慢閉上眼睛，臉上露出幸福的笑容。
鼻端甚至忍不住發出一聲輕吟。
“啊！你在偷吃！”
小胖妹發現了啊，不干了啊。
洋洋面不改色，“嚼嚼”、“嘗嘗火候”、“嚼嚼”、“怎么能說是偷吃”、“嚼嚼”、“廚子偷不算偷”、“嚼嚼”。
狡辯沒有任何效果。
在小胖妹的鄙視下。
洋洋只好再切了一片臘肉，喂進小胖妹嘴里。
“嚼嚼”2
幸福的笑容，在兩張臉上浮現。
——
幸福的偷吃之后。
洋洋看看時間，蘑菇泡了差不多一個小時了。
讓小胖妹把洗好的菜都切成片，臘肉也切成片。
她自己去把蘑菇都撈出來。
直接將泡蘑菇的水倒進鍋里煮開。
趁著煮蘑菇水的功夫，又去炒料、炒雞塊。
雞塊炒好。
蘑菇水也煮開了。
再倒進炒雞的鍋中，淹沒過雞塊，蓋上蓋子燉著。
剩下的就簡單了。
削好的南瓜做容器，先鋪上一層小胖妹蒸的米飯，再鋪上厚厚一層小胖妹切的臘肉。
上鍋蒸。
剩下的臘肉和蒜苗、胡蘿卜、青椒。
下鍋爆炒。
炒好裝盤之后，蒸的臘肉也好了。
“當當當當！家常炒臘肉和臘肉金盅，正式完成！”
洋洋可驕傲了。
小胖妹卻看向了火上的鍋，“雞，還有燉雞呢。”
“那個要等一下，要不然咱們先吃臘肉？”看著桌上自己做的菜，聞著誘人的香味，洋洋有些饞了。
這條建議，受到了小胖妹的熱烈響應。
一點磕巴不打，直接坐上桌抄起筷子，就差把自己那份臘肉金盅抱進懷里了。
洋洋這個建議者，反倒慢了一步。
也就一步。
兩人的筷子一前一后，齊齊伸向了盤中家常炒臘肉最上面，最大的那塊……</p>