可按照白無雙的這么一番操作,光是運費怕都得好幾百美金。
100斤面粉才多少錢?
運費都比面粉貴了許多。
“味道可不一樣的。”沈歡笑道。
他此時也沒有跟兩個女孩子解釋。
等到熟練的揉了面之后,他便開始了剁豬肉、加入了蔥鹽等各種調味品。
餡料弄好,再放冰箱冷藏一陣子,待到面發好,搟好了面皮,三人又開始包起了餃子。
餃子皮是不用像包子和饅頭那樣發酵1個多小時的,還能節約點時間。
饒是如此,一陣忙活,不知不覺就到了中午。
一鍋熱氣騰騰的餃子煮好,瀝水過后,放在了兩個大盤子里面。
兩女早就做好了好幾種的蘸料。
有蔥油醋的、沙爹味的、紅油辣子的,看上去放在餃子旁邊,更加激起了大家的食欲。
“開動!”
沈歡坐了下來,笑著抬手道,“來嘗嘗這個小麥做的餃子皮,還有我做餃子的手藝。”
“好的~~”
王真和紀茵眉笑嘻嘻的也拿起了筷子,開始夾餃子。
兩女都不是北方人,不過她們的大學是在華京讀的,那么吃餃子肯定是常有的事兒。
既然吃過不少,那么對于什么是好吃的餃子,她們肯定心中有一個標準。
才咬了第一口,餃子皮的細嫩彈滑口感,就清楚的通過舌頭和牙齒感受了出來。
咬破了餃子皮之后,一股甜香又涌蕩在口腔里面,再混合了香氣撲鼻的肉汁,那又是另一種震撼的感覺。
“嗯嗯嗯……好吃!”
王真比起了大拇指,“沈歡,你做的餃子好好吃!比我們在xx樓吃得都好呢!”
她說的這個著名酒樓,面食是很大的賣點。
能拿沈歡做的餃子和他們相比,應該是一種褒獎了。
紀茵眉說得更加文雅一點,“這個餃子皮果然好,聞著就有濃郁的麥香,吃在嘴里這種感覺更加強烈,以至于它還喧賓奪主,搶了餃子餡兒的風頭……我覺得哪怕是只做這樣的小麥饅頭,都能讓人連續吃三個!”
沈歡沒有搭話,只是一個又一個的吃著餃子。
他有著專業廚師(歷史級)的能力,當然能分得清楚食物的好壞。
自己用聚靈液培養種子種植出來的小麥,明顯的和別的品種不一樣。
之前沈歡也吃過不少所謂“無污染”、“綠色種植”、“生態種植”的小麥食品,可無論是在小麥本身的氣息,還是做出來的感覺上,都遠遠比不上自己的。
如果拿之前最好的一種小麥產品評分是80分,那么至少自己的農業試驗田里面的,就該是90分。
如若繼續的優培優育,產量不敢說提高多少,但至少在口感上面,絕對能保持一個很高的水準。
但任何優秀的種子的推廣,都需要很高的配套環境。
像是沈歡和白無雙做的農業試驗田,成本高得嚇人,出來的價格自然就不親民。
一旦價格貴了,想要讓農民們大規模種植,恐怕就不大現實。
所以啊,距離成功的大規模推行,應該是還有很長一段日子吧!