第747章
能讓劉美蘭這么迅速撿魚，一定是撿到劉美蘭覺得好吃的海鮮了。
“大家快點分揀，一會兒，咱們就轉向，打道回府了。”劉美蘭催促，爭取晚上到碼頭，讓大家在岸上有更多的休息時間，“大家辛苦點。”
“好嘞！”唐昌平立即帶人干活，“反正禁漁期，我們能休息幾個月，有的是時間。”
每個人在心里都這樣算，畢竟一年有三分之一的時間不能捕魚，對漁民來說是大損失。
中午，劉美蘭用釘公魚燒了湯。（圖）
清湯釘公魚，味道極其好。
這是小型魚種，雜食性。喜好群體活動，魚鱗非常細膩。
鰓蓋堅硬，后有尖刺，故而在處理的時候一定要小心。用剪刀從魚屁股處剪至魚頭下到魚肚時不要剪太深，否則會刺穿魚膽，整條魚都會變苦。
一定要將食道腸膽等內臟全部拉出，刮去黑膜清洗干凈即可。
通過這樣的細致處理，釘公魚做出來的菜，喝湯才能夠鮮甜鮮嫩無比。
釘公非常有意思，游動的方式游一下又停，然后再前進。
上水后在魚膘和頭骨之間的肌肉會發出喀喀的聲音，因此它還有一個外號，叫唱婆魚。
晚飯的時候大家喝著釘公魚做的魚湯，渾身舒暢。
南方人每天都要喝湯，一天不喝湯就覺得干得慌，不僅心里空落落的，嘴巴也不舒服。
陳德旺對著劉美蘭豎起大拇指，“美蘭，你這廚藝真的太好了！這真不是恭維你，從海里撈出來的海鮮的確很好吃，在經過你的加工之后，總覺得跟其他人做得不一樣。”
趙姐在邊上連連點頭，“是的！釘公魚湯我也做過，明明步驟都一樣，用的東西也一樣，為什么味道不一樣呢？”
唐昌平哈哈笑了，“可能就是天賦吧！就像同樣的食材，普通人做跟大廚做的味道就不一樣！”
實在解釋不清，就只能往天賦上靠。
劉美蘭謙虛，“可能是大家干活太累，消耗太大，太餓了！餓的時候，吃什么都好吃！”
雖然話這么說，但大家對劉美蘭做飯好吃的印象更深了。
劉美蘭又遇到了黑子，和那些海龜，在它們的幫助之下，收獲更多。
禁漁期最后一次出海，劉美蘭跟她的小伙伴們打招呼。
“你們就在我們這片海域活動，千萬別走遠！我們這邊有禁漁期，其他地方沒有！”
也不知道黑子和他的小伙伴有沒有聽懂，反正這兩只大海龜搖頭晃腦的樣子，特別有趣。
它們的族群也越來越大，越來越聰明。
只有這樣，才能獲得足夠的食物，才能躲避人類的捕撈。
守法的漁民不會碰這些已經成為保護動物的海產，可還有不守法的偷捕者呢！
這些人葷素不忌，用的是絕戶網，什么都敢撈！
也正因為這樣的人太多了，造成海洋生物受到嚴重破壞，海洋環境也越發惡劣。
現在國家在這方面管理的力度越來越大，抓到就判刑。
安撫好小伙伴，劉美蘭帶著船工們，回到了碼頭。
唐小魚帶著鄭會計和小韓出納，放起來彩炮。
今年上半年的捕撈活動，圓滿結束。
“美蘭辛苦了，大家都辛苦了！”唐小魚大聲說，“先回公司食堂休息吃飯！”
今天的飯菜，特意叮囑阿姨多做，而且用的都是好材料，非常豐盛。</p>