“不瞞大家，這些銀子就是我全部的積蓄了……
大家如果要離開，我會給每人一筆安家費，三個月內付清。如果選擇留下，我也十分歡迎！”
白世宇面露驚訝之色，難怪那日的三百三十兩銀子零碎而陳舊……
“我留下！如果安掌柜不嫌棄，我就在這兒做個賬房，除了做飯，我什么雜活都能干。”
另外三人互相對視一眼，甚至沒人問那安家費的具體數目，就異口同聲說要留下。
原以為新東家會挑些熟手來將他們替掉，沒想到對方竟以禮相待。這新東家年紀雖小，可這爐火純青的廚藝，他們卻是有目共睹的。對方既然敢拿出全部積蓄來拼一把，他們又有什么好畏懼的呢？
安遙十分喜悅，粲然一笑，“好，謝謝大家留下來幫我！世宇，你將大家的墊款數目記下，等日后酒樓有起色了再雙倍還上。
今日在這兒的都是芙蓉樓的元老，等酒樓扭虧為盈之時，我每月都會抽取一成的利潤，作為花紅額外獎勵給大家。我保證，酒樓好，大家就一定會好！”
小豆子和枇杷在旁拍手稱快，曹師傅雖不善言辭，也在一邊頻頻點頭。
白世宇低頭記錄，沒有說話，心里卻有了比較——
之前酒樓生意不錯的時候，他也結識過不少富商，個個都說愿豪擲千金來求芙蓉樓的金字招牌，可如今真的要賣鋪子了，那些油嘴滑舌的富商們卻捏緊錢袋避而不見，與眼前坦率真誠的東家真是云泥之別。
“另外，去粘貼一下招工啟事。沒請到人之前，就由我來給曹師傅幫廚吧。”
曹師傅臉漲得通紅，連忙擺手，“是我給東家幫廚才是。”
幾人將銀錢細細劃撥到每日開支中，接著便為即將到來的夜市做起了準備。
忙完夜市回到府中已是星月相伴，晚上用膳的人雖不多，可安遙身體初愈，沾著枕頭就睡了過去。
睡到半夜，噩夢纏繞讓她瞬間驚醒，夢里的她一會兒困在山洪圍繞的莊子里，一會兒又被推進滿是黑蛇巨蟒的泥沼深潭，一會兒又瞧見芙蓉樓被夷為了平地……
嬋兒被她的驚叫嚇得不輕，端著燭臺一路小跑進了屋，“小姐，您沒事吧？”
安遙額間滲著細密的汗珠，隨著她急促的呼吸凝結滾落，“沒事，做了個噩夢。”
窗外電閃雷鳴，嬋兒忙將窗戶關上，又取了毛巾和茶水過來，心疼地念叨起來。
“小姐，您定是這兩日太累了，病剛好就四處奔波，身子怎么受得了？今日院里事務都已安排妥當，丫鬟婆子也都訓練熟了，明日起嬋兒就陪著您一塊兒去，可不能再累病了……”
嬋兒的細碎嘮叨催眠效果極佳，安遙緩緩閉上了眼睛，迷迷糊糊間已是次日清晨。
推窗一看，雨已經停了，空氣中的渾濁之氣仿佛都被洗凈，一呼一吸間頓覺心曠神怡。
眼看睡意全無，安遙索性讓阿展套好馬車，帶上她和嬋兒一起去附近山中呼吸新鮮空氣，順便摘點新鮮山貨。
阿展習慣了早起，嬋兒卻爬得嗚呼哀哉。