霍意桃在渡頭又等了一個時辰,也沒等到下一個會做“千帆如意宴”的應征者,心中有些發憷。
她在這艘畫舫上做后廚管事,拿著高薪厚祿,惹盡了旁人羨慕。但只有她自己知道,這份差事有多難當。
畫舫的主子是個難伺候的主,不僅對吃食要求極高,還常常想一出是一出。
要是滿足了主子的口腹之欲還好,頓頓都少不了賞賜。可稍有不慎,下場也是常人所無法承受的。
霍意桃聽說,先前有位管事只因菜溫不適,就觸怒主子,丟了職銜。
聽人說那管事連夜被轟下了船,也有人說是被直接扔進了河里,至今下落不明。
有了這些可怖的前車之鑒,霍意桃如履薄冰,事事小心。
好在這位主子一兩個月才來一回,只要鉚足勁伺候好這幾日,就萬事大吉了!
這回一聽主子要上畫舫,霍意桃特意選聘了擅長各式口味的名廚,又在食材、餐具等各個方面都下足了功夫。
本以為萬無一失,誰知主子一上畫舫就給她出了道難題,要在發船前吃上“千帆如意宴”。
她急召畫舫上的名廚一問,才知這道菜又稱水上宴,只有早年跑船的大戶才會,如今失傳已久,別說做了,好幾位連聽都沒有聽過。
無奈之下,她開出三百兩的高價,又雇了一群小孩在白沙驛四處吆喝,希望能尋到有緣人。
時辰不早了,想必會做的都已來了。
她吩咐人將小臺拆了,準備回第一舫。
方才已有好幾個自稱會做的廚子進了畫舫試膳,算起來應該都快做好了。
霍意桃捏搓著手里的絹帕,忐忑不安地向船艙走去。
后廚在甲板下側,幽長的走廊兩側分布著若干艙室,是大大小小的儲物間與灶室。
剛拐進長廊,就見其中一間灶室前,圍湊了好些幫廚和侍女,嘰嘰喳喳說個不停。
“這是什么菜?也太有意思了吧?”
“莫非這就是那道失傳的水上宴?”
“如此新鮮的菜式,我也從沒見過……”
“誒,你們瞧她那對梨渦,也太好看了吧!我方才見她,還以為是樓上的歌女走錯了地方呢!”
“長得好不好看不重要,關鍵是手腳竟如此麻利,不知是霍主廚從哪兒挖來的……”
“聽說是渡口剛招的!”
“不會吧!這跟天上掉寶有什么區別?”
霍意桃連忙上前去看,一旁侍女見她來了,立即恭敬行禮,側身讓出視線。
走近一看,霍意桃的臉上,終于露出了今天的第一個笑容,這回有救了!
半盞茶后,安遙端著托盤,跟在霍意桃身邊,后頭還跟了一群端盤侍女,一群人浩浩湯湯向樓上走去。
方才光顧著欣賞菜肴了,霍意桃這才有空細問:“姑娘貴姓?”
“免貴姓安。”安遙本想隨便編個姓氏,可嬋兒若在船上,有可能猜出新來的安廚娘是自己,一想到這里,安遙還是用了真姓。
霍意桃還是有些不安,忍不住又問:“安姑娘可是生長在水上人家?”
安遙搖了搖頭。