第021章沒有香料的五香粥
老者問：“為什么不趁著人氣高企的大好機會，拿出來賺錢呢？”
如果是別人問，江辰還懶得回答的。
但是這名老者有點熟，似乎在哪里見到過，至少在電視里看過。
如此江辰自然不敢充胖子，平靜地答道：“果汁材料稀缺，供應量不足，很容易造成誤會；而粥，則因為還有一點缺失，尚未達到我的要求，所以不想拿出來貶低我的形象。”
“好，很有原則，如此有原則的廚師，想必技術會很驚人。”
老者也沒多大的波瀾，點了點頭。
江辰問：“請問需要果汁嗎？”因為主菜就只有一道，根本不用問。
老者笑道：“也好，那就讓老頭子嘗一嘗限量供應的果汁吧。”
江辰則建議道：“老先生雖然健朗，但畢竟上了年紀，這個時候胃口必不如以前，所以我建議喝酸甜類型的果汁，可以健脾開胃。”
老者雖然沒表現出什么，但他渾身上下洋溢著一股儒氣，稱為老先生不為過。
“老頭子拭目以待。”
素來是老者安排別人，現在別人給他安排，而且還直接說他老了，這感覺倒是新鮮。
“請稍候。”
江辰轉身進入廚房。
不多時，一杯系統特供的青蘋果汁出來。
江辰回頭去做他的小籠包。
“不錯。”老者喝了一口，眼睛亮了起來。
老者點評道：“這青蘋果來自雨水相對較少的內陸亞溫帶地區，不是來自雨水充足的熱帶雨林，避免了因為汁水過多而影響了酸味。而且這青蘋果是在特定時間摘的，酸甜程度恰好達到平衡。厲害，老頭子還是第一次遇到把食材挑選得如此精細的廚師。”
“厲害。”
江辰為老者這條舌頭驚嘆不已。
之前那兩個投資商號稱吃遍大江南北，但跟老者一比，簡直是弱雞。
如此食客，對江辰來說絕對是一個挑戰。
深呼吸。
江辰拋棄掉無謂的雜念，伴隨著一個深呼吸，全身心地投入小籠包的制作之中。
別看小籠包的制作過程很機械，是個人都可以。但那只是無知者的言語而已。
這么薄的包子皮，包的過程不能用力，也不能太輕，最關鍵地是捏的過程必須均勻而完整，否則會影響到整體的受熱平衡度，最終影響到口感。
全心全意之下，真的江辰讓做出系統評分高達102分的杰作來。
“不錯。”
江辰將杰作呈上來。
“色香味三點，江老板已得其二。”
老者帶著贊賞，拿起筷子，慢條斯理地在小籠包的頂端掀開，輕輕吹一口氣，將最燙嘴的湯溫吹低一點，又不會冷卻。
最后才慢慢咬一口。
雖然簡單，但這足夠說明老者很會吃，連這樣的細節也關注到。“好！”
老者嘗了一口，瞬間服了。
他沒再說話，哪怕很好吃，但也很儒雅地品嘗完，擦了擦嘴后才說：“老板的技藝完全不在包子皇帝之下。”
“多謝夸獎。”
能得老者這個級別的食客贊賞，那是對廚師最大的贊譽。
“看來老頭子以后要經常來嘮叨了。”
老者請求道：“能再給老頭子一籠嗎？”
老者身后的保鏢吃驚不已。
老者對食物之苛刻，那是常人不敢想象的。
一般情況下，他在外邊吃都吃得很少，哪怕是五星級酒店的坐鎮廚師，也沒資格讓老者多吃一點，更不說再叫一份了。
如果保鏢沒記錯的話，最近幾年，也就只有寥寥的三人所做的美食，才能得到老者的夸獎。
“當然可以。”
江辰答道：“客戶對食物的贊譽，就是對廚師最大的夸獎。”
老者微微一笑。
江辰轉身去端多一籠出來。
良久。
老者無比滿足地走出店門。
他看著廚神飯店不是很大的門面，嘆息道：“沒想到這么小的地方，居然隱藏著這樣的廚神級人物。有趣，希望能很快遲到江老板的粥。”
保鏢將此時銘記，默默跟隨。
江辰也沒想到，今天接待了這個客人，以后那些煩人的所謂部門。比如衛生局、稅務局、消防局什么的都不敢上門刁難，全都對江辰客客氣氣的。忙碌到人流散去。
江辰開始練習五香瘦肉粥。
只是當江辰拿到材料，他就傻了。
看著眼前簡單的瘦肉和米，江辰的思緒沒轉過來，問：“系統，你搞錯了吧？五香五香，傳說中的五香配料呢？”
系統答：“五香瘦肉粥不需要傳統的五香輔料。”
“我擦，這是什么節奏。”
江辰詭異地看著眼前的瘦肉，問：“該不會是這豬肉又是什么稀罕玩意吧？”
“是的。”
系統無比快速地答道：“這豬肉是采自已經滅絕的五指山香豬。”
“我屮艸芔茻！”
江辰整個人都被雷死了。系統卻沒理會，繼續解釋：“五指山香豬，也叫多情豬，是香豬與野豬偷情產生的后代。因為后來的豬種胡亂雜交，導致純種的多情豬滅絕。”
江辰追問道：“那你又怎么搞到純種的多情豬？”</p>