“陳偉，想吃什么，隨便點。”方明把菜單遞給陳偉。
“一只大龍蝦，要活的，還有一盆冰水，要帶冰塊，兩個檸檬，外加一把小刀，謝謝。”陳偉壓根沒看菜單，對服務員說道。
“先生，我們這……”
“按他說的去做！”服務員還沒有來得及開口，方明已經是搶先一步命令道。
“是！”
很快，陳偉要的東西全部上桌。
他拿起小刀，輕車熟路的解開大龍蝦，并提前排干凈尿液，然后當著眾人的面，將那一坨精益剔透的龍蝦肉切成片，放入冰水中。
檸檬切片，擺在盤底，然后將龍蝦肉全部撈出，放置在那上面，最后再對半切開一個檸檬，一手一個，將汁液全部擠出，均勻澆蓋。
“龍蝦還有這種吃法？”
“臥槽，生吃！這么生猛的嗎？”
“這家伙確定不是來搞笑的……”
陳偉這一套操作，把服務員也給看懵了，這又不是原始時代，誰還吃生肉啊？
“那個，我能嘗嘗嗎？”陸南琴主動開口道。
“當然。”陳偉點點頭。
陸南琴拿起筷子，夾起一塊龍蝦肉，放進嘴中。
精致，彈牙，還帶有很鮮甜的味道，檸檬的一點點酸澀，更是將這股鮮甜，盡數逼出，毫無暴力，在口腔中如同一枚炸彈，砰地一聲爆開。
看到陸南琴托著下巴，一臉沉醉于其中的表情，房間安靜到，他們可以清楚聽見彼此吞咽口水的聲音。
“那個，我能再嘗一塊嗎？”陸南琴睜開眼，臉頰蕩開一抹醉紅，有些不好意思的說道。
“想吃多少都可以。”龍蝦肉很多，陳偉也不是為了吃飽。
“那我就不客氣了！”陸南琴伸出筷子。
看著兩人一人一筷子，不知道為什么，眼前的高級套餐，突然它就不香了。
再回想起之前自己嘲諷的那些話，他們又不好開口去要。
氣氛就那么僵著。
服務員也不知在何時，離開包廂，來到后廚，將自己的所見所聞告知各位廚師。
“簡直胡鬧！生肉怎么能吃？”其中一位上了年紀的大廚非常不贊成這種做法，認為陳偉是在玷污龍蝦這種食材。
“試試看吧，沒準有意想不到的效果呢。”這時，另外一位年輕的廚師站出來說道。
“要做你做，我不做。”老廚師擺手道。
年輕廚師并未多說，準備好服務員提到的全部食材，以及工具，開始按照陳偉的方法，進行復刻。
不多時，一盤龍蝦刺身便完成了。
年輕廚師拿起筷子，夾起一片龍蝦肉放進嘴里，“原來如此，冰水讓龍蝦肉的口感變得更爽脆，龍蝦肉本身就自帶有微弱的鮮甜口感，而檸檬的作用就是將這股味道更加清晰的展現出來。”
“讓我也試試。”
“我也要，我也要！”
越來越多的人開始嘗試龍蝦刺身，而且都給予了很高的評價。
陳偉讓他們懂得，原來，肉食生吃也可以很美味！
“老孟，試試吧，絕對會顛覆你的想象。”年輕廚師將筷子遞出，開口道。
“什么顛覆想象，純粹胡扯！”孟鐘國嘴上雖然這么說，還是接過了筷子。