“茶青質量有這么糟糕嗎?阿晴家里茶樹,應該種了有一段時間了吧?”
安生來到老陳的家里,無視掉制茶師老頭的阿諛奉承,任何一個夏東人都是無法拒絕,諧音梗呈現出的好意頭。
“呃福.狐貍。”
老陳見到安生的到來,卻是因為礙于其他人在場的原因,不能如同往常一樣絲滑直呼“福貍老爺”,憋了半晌,不倫不類憋出來一句,一級乙等普通話。
“去去去,你是吃錯什么藥了?”安生都沒有開口,一旁的制茶師,倒是率先不滿開口說道:“你沒有看到福貍老爺到家門嗎?怎么還把福氣往外趕。”
“.”
老陳無奈苦笑,連忙先把長溪鎮福貍老爺給供起來,招呼好制茶師老頭以及制茶師徒弟,省的他們在這里瞎說。
咱們長溪鎮的福貍老爺,可不是什么諧音梗好意頭,他是真正的白狐仙。
你們一人少說兩句話,少在福貍老爺面前許愿,就當幫我老陳一個忙了。
老陳先把福貍老爺安置好,也到庭院里面去幫忙。
現在雖然是傍晚,但夏東地區的太陽晚上七點多才會落下。
經過晾青步驟的茶青,因為葉表上面的水霧蒸發,和吸收了大量的熱,全部直接堆成一座山,而是要進行涼青。
就是來到陰涼地,翻動茶青,讓茶青溫度降下來,避免出現內部的茶青因為高溫發黃或者發酵的情況。
老陳和制茶師老頭,以及那幾個徒弟全部都在忙碌,直至,把所有涼青結束之后的茶葉,都攤平到圓形簸箕,放到老陳家里的晾青房里,才算結束了茶青采摘的第一天工作。
“烏龍茶制作工藝就是麻煩”安生看著剛剛鏟完茶青,在揉著老腰,滿臉痛不欲生的老陳,不由得開口吐槽。
曬青、涼青、晾青,只是烏龍茶工藝流程第一步。
像是搖青、炒青、揉捻,和炭焙才是真正的要人狗命的東西。
所謂搖青,就是拿著一個一米二左右圓形簸箕,把茶青放在里面搖,讓茶青在里面互相的碰撞,促使茶青氧化。
茶青在簸箕里死去活來,而負責搖青的工人,也基本全程累的死去活來。
“唉”
老陳長嘆一口氣,揉著條老腰,來到福貍老爺身前說道:“暫時搞好了。”
“福貍老爺您老人家現在來應該是為了制茶工坊的事情吧?”
“嚶嚶嚶——”
蹲坐在茶桌上的小狐貍,望向剛拿起茶杯喝茶的老陳,滿臉嚴肅,抬起自己的狐貍爪面向老陳,做出禁止動作。
老陳一愣,面露出不解之色。
“呼——”
而就在下一秒,原本蹲坐在茶桌上面的小狐貍身后,忽地長出兩條尾巴。
三條蓬松雪白的尾巴,在老陳的面前隨風飄揚,小狐貍滿臉驕傲的表情。
“!?”
老陳眼睛猛的瞪大,嘴巴也在不自覺的張開,原本剛抿到嘴里的茶水,順著老陳嘴巴張大,緩緩淌到他褲襠上。
老陳驚的眼睛瞪圓,瞠目結舌,顫顫巍巍地抬起手:
“福福福福貍老爺!您老人家這是吃了多少人來修煉啊!都三尾了!”
“啊呸!是吃了多少妖怪修煉啊!”
老陳雖然很少主動去阿晴家,但最近因為斗茶賽的事情,他知道,福貍老爺跟著雨雪晴和一個同學出去旅游了。