“我操——”
看著擺在面前的茶杯,茶廠老陳滿臉懵逼的開口,低聲呢喃了一句臟話。
不單只是茶廠老陳,其他圍繞在茶攤前面的茶客和茶商,全程癡呆相,嘴巴就沒有閉合過,滿臉怔怔看著狐貍。
他們簡直都不敢相信,自己剛剛看到了什么事情。
一只小狐貍給大家泡了一壺茶。
你先別管好不好喝,單單一個小狐貍泡茶的行為,就足以驚掉眾人下巴。
“嘶溜.”
在經歷過最初的震驚之后,茶廠老陳看向阿晴遞來的茶杯,內里的茶湯金黃偏向深色,雖然茶底略帶渾濁,但這樣的情況也是正常的,試做茶僅僅是檢驗工藝罷了,自然不會有太珍貴茶青。
湯色雖然并非正宗的金黃色,但濃郁的蘭花和花生仁香,卻也已在鼻腔之間縈繞勾引出人們品嘗的欲望。
茶湯入口前段是深烘焙的風味,待到煙熏火燎味漸散,口腔里面的味蕾重新打開,淺淺椰香和自然清醒感,在口腔里面自然的彌漫開來,非常的享受。
尾段上的那一抹回甘,更是使得茶廠老板面露驚艷之色。
整體來說,這一款深焙的鐵觀音已經達到上市出售標準,是正經產品,并非先前那種充滿澀口和堿味的試作品。
“建盞.回甘是建盞的效果,并不是鐵觀音自帶的!”
在短暫的品鑒之后,一名品嘗過試做鐵觀音與勾調鐵觀音的茶商,輕輕開口點出茶湯性質,為什么變了的秘密。
都是這行的從業者,他們不僅要了解茶的常識和知識,更要了解與茶葉相關的配套產品的事情。
與茶關聯最近之物自然是茶具。
建盞作用就是保溫和改變水質,流經建盞的茶湯與化學物質接觸,會讓普通自來水帶上山泉般的清甜。
“呦呵!你倒有點化學知識,只不過這些都是落后手法了,在我們前世那個圈子里,都已經上臭氧生成器,把臭氧泵到水里進而改變水質與除雜味。”
安生見到有人點破回甘的秘密,頓時露出狡黠的狐貍笑容,滿臉自信道。
水乃茶之母。
像飲用核心產區的龍井茶,就是不能用普通水沖泡的,而是要選當地的虎跑泉泡茶,沖泡出的龍井茶,除了能提升龍井原有的風味,還能給人感覺,仿佛粥水一樣帶著點稠感,能持久留香。
玩茶玩到最后,就是玩水。
“臥槽.”
待到在場所有茶客和茶商,全部品嘗過安生勾調傳統、新科技鐵觀音,他們都不由得露出瞠目結舌的表情。
茶湯入口,有沒有,一目了然。
安生就是能讓那坨屎,變成可以入口且符合出品標準的正經茶。
“小安.”
雨雪晴在品嘗過之后,直勾勾的望向自家的小狐貍,目光里面帶著探究。
“都是老陳教的!之前炒茶,他就在我的耳邊嘀咕什么,哪有長溪鎮的福貍老爺不會泡茶的,都是他教我的!”
面對阿晴滿臉清澈,帶著點鄰家少女般的清麗面容,安生毫不猶豫的把自己的本領給推到老陳身上。