張澤宇幾個眼尖的男生,瞬間興奮地嚷嚷起來。
“炒面來了!!”
“快排隊,我感覺我都要餓昏過去了!”
“今天會不會還有新口味的炒面呀?”
一群人七嘴八舌地喊著,迫不及待地朝著餐車迎了上去。
“大家小心點,小心點啊,等我把餐車停穩當了!”
林玄見狀,急忙喊了兩句,生怕有人不小心被餐車擦到碰到。
好家伙,今天這架勢,他差點以為自己又被老食客們找到了。
但仔細一看,都是年輕男生,并沒有熟悉的老食客面孔。
這群人有些不給力啊,竟然還沒發現自己。
還真是等吃炒面的?”老大爺小聲地嘀咕了一句,隨后饒有興致地上下打量起這個炒面攤。
他住在這附近,平日里經常在周邊幾個區域遛彎散步,印象中還真不記得這邊有一家如此受歡迎的炒面攤。
老大爺不禁想起家里那個混小子,最近天天嘴里念叨著什么林老板,有事沒事就往外跑找人,跟著了魔似的,好幾天都沒好好坐下來吃頓飯了。
“要是這炒面真有他們說的那么好吃,帶一份回去給那小子嘗嘗也好。”
老大爺心里琢磨著,這么一想,他便也跟著男生們排起了隊伍。
林玄熟練地將餐車停好,隨后把要用的各種食材、烹飪器具一一從餐車中取出,整齊地擺放在操作臺上。
一切準備就緒后,他從一旁拿起那塊熟悉的小黑板,用粉筆在上面迅速寫下字。
泡椒雞雜炒面20/份。
寫完后,他將黑板掛在了餐車前面顯眼的位置,看了一眼時間,正好八點。
“好了,可以開始點餐了!”林玄道。
“哇,今天又有新口味炒面!太好了,我就要泡椒雞雜炒面!”
張澤宇眼睛直勾勾地盯著黑板,兩眼放光,毫不猶豫地立刻選擇了新品。
其他人也紛紛開始點餐,一時間各種聲音此起彼伏。
林玄應著,手上動作卻絲毫不慢,熟練地打開爐灶,藍色的火焰呼呼作響。
他往鍋里緩緩倒油,等油微微冒煙,迅速抓了一把切好的蔥姜蒜丟進鍋里。
待蔥姜蒜的香味被熱油激發出來,林玄把切成薄片的雞胗放進鍋里。
隨著“刺啦”一聲,他將火力調整至最大,迅速揮動鍋鏟,快速翻炒,雞胗在高溫下迅速變色,卷曲。
接著,他將切好的泡椒加入鍋里。
在滾燙的熱油中,刺鼻又誘人的酸辣味瞬間升騰起來。
”阿嚏!阿嚏!”
站在最前面一直朝鍋里張望的張澤云,毫無防備地被這濃烈的泡椒味刺激到了鼻腔,捂著嘴巴,接連打了兩個噴嚏。
這泡椒味太濃了,太正了!
雖然剛下鍋的時候,這味道有些刺鼻,但很快就轉變成了濃郁的酸辣香氣,讓他忍不住狂咽唾沫。
“小心不要被油濺到了。”
林玄翻炒著鍋里的食材,一邊不忘特意提醒了一句。
等到泡椒的水分略微收干一些,林玄迅速將早已準備好的面條下入鍋中……
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