“當然，蔥燒關東參是一道標準的國宴菜。”
胡林十分肯定地點了點頭。
“血賺啊！”
田甜興奮地驚呼一聲。
她怎么也沒想到，自己竟然能有機會品嘗到國宴級別的菜肴。
如果不是林老板，這種美食，簡直跟她完全不沾邊。
另一邊，楊川默默地放下勺子，整個人陷入了一種復雜的情緒之中。
剛剛品嘗的蔥燒關東參，實在是太好吃了，無論從哪個角度去評判，都無可挑剔，完全找不到任何的缺點。
從烹飪的做法來看，每一個步驟都拿捏得恰到好處，盡顯精湛技藝
賣相、口味，更是達到了頂級的水準。
此刻，他的心里有一種吃到頂級美食的幸福感，又有一種不想承認現實的惆悵，情緒無比復雜。
如果僅僅是一道菜，或許還不能說明太多問題，畢竟每位廚師都有自己的拿手好菜。
但如今，兩道菜擺在眼前，每一道都堪稱頂級水準，這足以讓楊川深刻地意識到，這個年輕的林老板所展現出來的中餐技藝，真的是達到了泰斗級水準。
這時，領班將一個精致的白瓷小碗輕輕地放到了楊川旁邊。
小碗里，雞湯微微蕩漾，浸潤著一顆飽滿圓潤的蟹粉獅子頭。
表面煎過的部分在雞湯的滋潤下微微化開，仔細看去，能清晰地看到里面夾雜著細碎的馬蹄。
其他人也都陸續分到了一碗。
楊川望著面前這碗蟹粉獅子頭，手里拿著勺子，竟一時間有些不敢下嘴。
哪怕是那些聲名遠揚、備受敬仰的泰斗級廚師，也往往是在自己最為擅長的拿手菜上，才能表現出頂級的水準。
當他們將廚藝施展到其他菜系或者菜品中時，憑借著豐富的烹飪經驗，固然可以達到好吃，乃至非常好吃的程度。
但通常情況下，很難像在拿手菜上那樣，展現出那種頂級的、具有碾壓性質的高超水平。
而前面品嘗的兩道菜，在楊川的個人評價里，已然毫無爭議地達到了頂級的高度。
如今面對這第三道菜，如果它依舊保持頂級水準
楊川不敢再往下想，他覺得自己可能會陷入一種極度的自我否定之中，甚至有一種這么多年所學都付諸東流，全都學到狗身上去的挫敗感。
這種復雜而又糾結的心情，讓他拿著勺子的手微微顫抖，遲遲無法落下。
然而不管楊川此刻是什么心情。
其他人則是紛紛動筷品嘗起來。
“好吃！非常好吃！”胡林很快給出評價。
“林老板的手藝，真是穩定的可怕。”謝洪宇也點頭道。
“這只阿拉斯加帝王蟹，死的太值了啊！”田甜給出了不同角度的夸獎。
楊川聽著耳畔三人的說話聲，深深吸了口氣，把湯匙伸向白瓷碗里的蟹粉獅子頭。
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