韓大叔一上來就要了一份皮蛋瘦肉粥,他也不帶走,而是端著粥拿了一盒子咸菜挨著小宋旻坐在小桌子上吃著。
冬日里吃上幾口熱騰騰的粥,感覺一會兒渾身就暖洋洋的。
韓大叔感覺自己從沒有吃過這么好吃的粥,有的皮蛋完全融在粥里,后下的皮蛋還有一點兒顆粒感,大米應該選用的是好大米,吃著十分軟糯。
再配上剛剛撒上的被切的細細的蔥和香菜,質地粘稠、口感順滑。
看著宋沛年正忙著給顧客裝粥,他就自己給自己裝了一顆茶葉蛋,鹵香濃郁,q彈嫩滑。
直到幾波客人都走后才開口問道,“這擺攤可是要食品安全證書的,你去備案了沒。”
宋沛年頭也沒回的說道,“您老就放心吧,早就備案了,過幾天上面的人來檢查,通過就給證。”
韓大叔知道他那吊兒郎當的性子,也不在乎他那無所謂的態度,逗了逗小宋旻又讓宋沛年打包了幾份粥就走了。
天光大亮以后,以劉嬸為首的好幾個老鄰居又二次來買粥,“宋老二你這粥熬的真好,吃著和我們做的就是不一樣!剛開始我吃著這么好吃,我還以為加了什么添加劑呢,還是我女兒用我孫子的測劑測了測,才發現啥都沒加。”
“那不是,這粥真的好吃!我家那臭小子從不吃什么粥啊,沒有想到今天把一碗八寶粥都給吃完了,再給我來一份八寶粥和山藥瘦肉粥。呦,這還有茶葉蛋啊,也給我撿幾個。”劉嬸也在一旁附和著,隨后又拍了拍自己的腦門說道,“還有這咸菜,也給我拿一盒。”
其他老街坊看到沒有保溫桶已經沒有多少粥了,連忙讓前面的人少要兩分,有的還自己上前拿走一盒或者兩盒咸菜,生怕輪到他的時候就沒有了。
宋沛年見現在人正是最多的時候,這些也都是包攬了自家的吃食的,他施施然開口道,“一會兒下午我在這兒現場做梅菜扣肉和夾沙肉,各位嬸子叔叔們有沒有想要的?這兩樣菜,可是我的拿手硬菜!吃過的人那是流連忘返,念念不忘。一碗三十元,童叟不欺!”
這兒由于孩子上學的補課的,年輕人出門工作的,大多都是中午不會回家吃飯,所以晚飯都會豐盛一點兒。
眾人聽到宋沛年說下午賣菜,也都沒有說要買,只說中午吃完飯來看看。
宋沛年也沒有繼續推銷,他相信自己的手藝,等下午他們嘗過,就不信有人可以抵擋的住誘惑。
快到十點的時候宋沛年將桶里的粥全部賣完了,只有鍋里還剩了幾顆茶葉蛋。
宋沛年拿了一個袋子裝了兩顆茶葉蛋,又將一早就裝好的山藥瘦肉粥一起遞給了小宋旻,“去給你房東周奶奶送去,就是上次給你糖的那個奶奶,你還記得她住在哪兒的吧。”
小宋旻急忙跑過來接住,眨著大眼睛點了點頭。
小孩子長的快,才被宋沛年投喂了幾天就長了些肉,這些天每天早晚都會擦宋沛年制的藥膏,已經褪去了紅腫,小臉白白嫩嫩的,越發可愛。
宋沛年伸出魔爪捏了捏他的臉,“路上慢點,注意安全。你周奶奶應該起床了,如果還沒有起床你就等一會兒。”
話音剛落,小宋旻就像個小炮彈沖了出去。
臭小子還挺勤快,早上想要幫著打包,宋沛年見他人還沒有臺子高就揮手讓他滾了,這下有活做高興得像個二愣子。</p>