不過當一口吃下去就知道絕對是真材實料了,喝一口湯,湯里還有淡淡的草藥味,想來是老板的秘方。
又想著菜單上的炒飯,林音立即決定中午的時候和同事們一起去吃。
一早上忙忙碌碌,憑借著骨湯的香味,宋沛年竟然賣出去了二十幾碗面,這可比自己預想的多多了。
聞著越發濃郁的鹵豬腳的香味,宋沛年滿意地點頭,覺得自己中午的生意也不會太差,急忙詢問宋玉荷,“大海多久來,中午可能也需要他的幫忙。”
“他送完芽芽就來,馬上了。”
剛到十一點,店里就坐滿了人,幾乎每一個人點的都是豬腳飯,想來全部都是靠著鹵肉香氣給引進來的。
許大海幫著裝飯在盤子上,宋沛年忙著切豬腳放在上面,再放上一勺剛炒好的酸辣土豆絲,最后再淋上一勺鹵汁。
宋玉荷則忙著上菜,不停地收拾用完的碗筷,但是還是有顧客催著宋玉荷快一點。
催促的顧客看著宋沛年夾子上那一晃一晃的豬蹄,又聞著混合著鹵料的肉香味兒,雖然沒有入口,但是可以想象那味道的美妙了。
林音來的時候,宋沛年剛宰完最后一只豬蹄,林音看著案板上的豬蹄,急忙說道,“老板,我要一份豬腳飯。”
宋沛年聽到這聲音,抬起頭回道,“不好意思啊,這是最后一份,賣完了,我明天多準備點兒。不過我這兒還準備的有炒飯,你要試試嗎?”
其實也不是最后一份,最后一份是給許銳留著的。
接著又對林音身后的人問道,“還有你們,要一份什么呢?”
林音看著墻上的菜單,猶豫片刻說道,“那要一份牛肉炒飯吧。”
她身后的同伴們也點了一樣的炒飯。
幾人點餐之后,尋了個位子心情忐忑地坐下。
宋沛年聽到之后將手上的活立馬交給許大海,自己則開始起鍋燒油,不到五分鐘的時間,一鍋牛肉炒飯就出鍋,裝的每一份的份量都是足足的,盤子都冒尖了。
一邊將炒飯遞給許大海,還不忘繼續招呼林音那幾人,“那兒還有泡菜和紫菜蛋花湯,若是有需要的可以自取。”
林音看著盤子里的炒飯,尤其是聞到這濃郁的炒飯香氣,深深覺得這并不比豬腳飯差!
本以為牛肉炒飯只是借一個牛肉的名,沒有想到一盤炒飯混合著很多大小一致的牛肉沫。
眼見同事們都已經開動了,她也忍不住舀了一勺放入嘴中,感覺腦袋里有煙花綻放,“好吃!你們覺得怎么樣!”
同事們則以實際行動回復她,每一個人都吃得抬不起頭。
牛肉也是經過鹵制的,鹵后又被切成了牛肉沫,與米飯一起翻炒之后,卻一點兒也不干柴,但是也不油膩,口感十分豐富。
林音連著吃了幾口飯,又夾了一根沒有人動的泡蘿卜,泡蘿卜新鮮脆嫩,咸度適宜。一口泡蘿卜,又是幾口炒飯。
剛抬起頭,就看見又有幾位客人看著她們沖著老板道,“老板,打包一份牛肉炒飯!”
“好咧!”
宋沛年雖然一直忙個不停,但是聽著持續的進賬聲,心情十分美妙。</p>