戴錦豐點點頭：“現在我明白你們為什么不準顧客打包帶走了確實，這么好的食物不應該那么容易獲得。在這么好的氣氛下吃起來還更有體會。”
劉元普也說道：“我們以后會經常過來的。不光是我們來，還會帶朋友、家人過來。”
“那就承蒙各位照顧生意了。”周慶勇說道。
這一天，吉慶小吃店就這么兩桌客人，全部收入算起來，連房租都不夠。所以吉慶小吃店第一天是虧本的。不過張吉東和周慶勇兩個一點都不擔心。開店是需要慢慢積累的，等到吉慶小吃店積累到一定的時候，就到了小吃店回本的時候。
所以，到了晚上，張吉東與周慶勇兩個很有興致地弄了幾道菜，燙了一壺酒，把周小龍、楊國兵叫上，四個人吃得很愉快。
“這個位置還是太偏僻了一點，要是位置好點，憑著咱們的小吃的味道，生意很快就能夠火爆起來。”周小龍有些惋惜地說道。
“別擔心，生意很快會火起來的，你們趁著這個時候，好好領略一下異國風情，等過一段時間，你們怕是沒這么悠閑了。對了，咱們小吃店還得再招幾個人，趁著這段時間好好帶一下。免得生意火爆了，把你們累個半死。”張吉東提醒道。
“不用這么急吧？”楊國兵說道。
周慶勇笑道：“吉東讓干什么，咱們照辦就是了。不用廢話。”
鄧嵐旻等人雖然開玩笑說來小吃店兼職，事后并沒有一個這么干。他們哪里有時間天天跑到小吃店做事。而且餐飲店的活比較累人，以吉慶小吃店的味道，將來火爆起來只是時間的問題。生意一旦火爆起來，店里的伙計肯定一個個累得半死。
雖然沒來小吃店兼職，倒是將小吃店作為一個固定的聚會地點。
張吉東在前面幾天在小吃店當了幾天大廚，后面就不肯干了，直接把大廚的活甩給了周慶勇。
小吃店開業一個月之后，店里的顧客量已經達到了一個正常水平，去掉開銷之后，每個月有了一點賺頭。吉慶小吃店在唐人街算是站穩了腳跟。
“吉東，你快幫我看看，我好像引氣入竅了。”有一天，周慶勇突然興奮地向張吉東說道。
張吉東也有些意外，沒想到周慶勇進度會如此之快。按道理，周慶勇的資質沒這么好啊。可是一查，發現周慶勇還真是成功了，算是在修煉的道路上走出堅實的一步。
張吉東與周慶勇不知道的是，此時舊全山一家私人會所里，幾個人正在談論吉慶小吃店的事情。
“據我所知，這家吉慶小吃店的店主，來舊全山開店不到一個月的時間，店主來自華國，在舊金山沒有任何根基。只要我們將這家店的店主控制住，完全可以將小吃店的秘密發掘出來。”一個白人男子說道。這個白人男子叫豪爾。
一旁的白人男子巴里不屑地說道：“豪爾，不過是一家小吃店而已，你用得著這么大動干戈么？”
“你知道什么？如果你去這家小吃店吃過，就知道為什么了！如果我們得到這家店的配料配方，我們甚至可以將全美的飲食行業壟斷。”豪爾說道。
霍爾姆是舊全山瘸子幫的幫主，他對豪爾說的事情挺有興趣。幫派要發展，得有明面上的收入來源，以掩蓋幫派的一些犯罪行為。瘸子幫在舊全山掌控了幾家酒店，不過經營得并不怎么樣。瘸子幫缺乏經營方面的人才，酒店完全沒有特色，競爭力非常有限。而且瘸子幫并不在乎酒店的經營狀況，畢竟他們有更容易來錢的路子。